Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. На рынке труда — «пожар»: число вакансий растет буквально на глазах
  2. Попытки прорвать оборону, продвижение российской армии и 1100 погибших. Что сейчас происходит на фронте в Украине?
  3. «В интересах моей партии и страны». Байден снялся с президентских выборов
  4. В Минске сторонники Лукашенко празднуют его 30-летие у власти. Политику предложили дать звание Героя Беларуси — вот что еще там говорили
  5. Экс-премьер Великобритании рассказал, каким может быть мирный план Трампа для Украины
  6. Милиционер проверил телефон и что-то вводил в Telegram. «Киберпартизаны» рассказали, что делать
  7. Председатель Верховного суда заявил, что Лукашенко помиловал 14 участников протестов, и анонсировал возможное освобождение новых
  8. С чем связаны природные аномалии, которые одна за другой обрушиваются на Беларусь? Ученый объяснил и рассказал, чего ждать дальше


В Барановичах мужчина попал в больницу после того, как поел маринованных огурцов и помидоров домашнего приготовления. У него обнаружили ботулизм и спасли только благодаря экстренной медпомощи, сообщили в Брестском областном центре гигиены и эпидемиологии.

Снимок носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Как выяснилось, барановичанин поел домашней консервации — маринованных огурцов и помидоров, и после этого попал в больницу с ботулизмом. Мужчину выписали из стационара лишь на 12-е сутки после поступления.

— Только своевременно оказанная экстренная медицинская помощь позволила спасти его, — сообщили в центре гигиены.

Ботулизм — это пищевое отравление, возникающее из-за употребления зараженных палочками ботулизма продуктов, оно вызывает тяжелое поражение центральной нервной системы.

Токсин, вырабатываемый палочками ботулизма, по силе действия превосходит все другие бактериальные токсины и химические яды. Он устойчив к действию высоких концентраций соли (до 18%), не разрушается в продуктах, содержащих специи, однако не выдерживает кипячения в течение 20−30 минут.

Отравление чаще всего возникает из-за употребления в пищу домашних консервированных, вяленых продуктов, приготовленных с нарушением технологии.

Чтобы этого не произошло, врачи-гигиенисты советуют:

  • не покупать консервы домашнего приготовления в не установленных для торговли местах;
  • перед вскрытием осматривать банки с консервами — при развитии в них возбудителя ботулизма отмечается вздутие дна и крышки банок (бомбаж);
  • овощи, фрукты, ягоды и грибы хорошо отмывать от частиц земли;
  • не консервировать давно снятые, испорченные овощи, фрукты, ягоды и грибы;
  • не производить засолку грибов в герметически закрытых банках. Лучший метод хранения грибов — соление и сушка;
  • рыбу после улова быстро выпотрошить, промыть проточной водой и хранить в холоде.