Чашка чая в ресторане — 7 рублей и квартиры за 100 рублей в сутки. Что и почем продавали и покупали на «Славянском базаре»
20 июля 2022 в 1658302020
«Зеркало»
Портал Myfin.by узнал, как много денег туристы потратили на фестивале «Славянский базара», почем сдавали жилье и сколько стоили традиционные шашлыки.
«Живу в Витебске, но все равно во время фестиваля трачу очень много денег»
Помимо белорусских и российских туристов, в Витебске встречались и европейцы. Например, группа туристов из Латвии приехала с большой экскурсионной программой в Полоцк и Витебск. Цена их тура на 3 дня составила 130 евро, включая еду, проживание и транспорт. Сильно тратиться на фестивале, признавались иностранцы, они не собирались.
Большей частью гостей фестиваля были все же белорусы.
- Мы приехали из Молодечно в воскресенье утром. Первое, что сделали, это покушали - цены в палатках в центре города и в кафе, конечно, «фестивальные», но шашлыки вкусные, поэтому не жалеем, что переплатили за них. Сейчас у нас культурная программа по музеям. Считаем, что нехорошо приехать в Витебск и не посетить музей Марка Шагала, тем более, билеты даже во время «Славянского базара» стоят всего 4 рубля, - рассказывает группа белорусских туристов. - Сама цель нашего визита - концерт на закрытие фестиваля. Мы купили на него билеты от профсоюза, благодаря этому нам не пришлось тратиться на транспорт из Молодечно в Витебск.
Среди посетителей фестиваля были и активные покупатели, которые оставили в палатках и сувенирных лавках достаточно большие суммы.
- Я живу в Витебске и обожаю время фестиваля. Каждый год выбираюсь посмотреть что нового привозят мастера и нередко покупаю что-то для дома. В этом году купила ключницу, салфетницу и украшения по мелочи - это стоило мне примерно 100−150 рублей. Была и более дорогостоящая покупка - в этом году на «Славянском базаре» решила купить себе шубу, - рассказывает местная жительница, но сколько потратила на предмет гардероба говорить не хочет. - Ой, это большие траты, мне такие суммы даже называть страшно. Но я подумала, что для себя любой мне даже таких больших денег не жалко.
«Чашка чая в ресторане - 7 рублей»
Траты на общепит, кажется, были у большинства гостей «Славянского базара».
- Мы приехали на «Славянский базар» из Новополоцка в субботу утром. Это уже наш 5 год посещения фестиваля. Очень нравится атмосфера на улицах и ощущение праздника. Обычно брали билеты на концерт, но в этом году просто приехали погулять по городу. Уже даже с этой прогулкой к вечеру на еду мы успели потратить около 100 рублей, - рассказывают Анна и Светлана.
Многие торговые точки выставили к приезду туристов «фестивальные» цены. Так, например, за 100 гр жареной свинины во время «Славянского базара» просили от 5,70 до 8,10 руб. Овощи на углях продавали по такой же цене.
Средний чек на небольшую порцию мяса и овощей составлял 15−20 рублей и это без учета напитков.
Палаток с кофе, квасом, збитнем, медовухой и пивом в центре города было тоже много. Дороже всего продавали збитень и медовуху - цена за 0,5 л составляла 5 рублей. Пиво и кофе можно было найти и дешевле, ценник за 0,3 доходил до 6 рублей.
Вс тационарных заведениях тоже можно было поесть. Например, в «Батьковой хате» за полноценный обед из первого, второго и компота просили чуть больше 10 рублей.
Более дорогие рестораны были заполнены уже с утра. Официанты рассказывали, что их рабочая смена на время фестиваля могла составлять по 17 часов, ведь некоторые заведения работали до последнего клиента.
Цены на еду во многих ресторанах совпадали со стоимостью шашлыков в уличном общепите. Средний чек за основное блюдо с гарниром - около 20 рублей. Чай или кофе к такому блюду обходились в 7−9 рублей. Квас в ресторанах продавали за 3,5 рубля.
Были в городе также и палатки со сладкой ватой по 3 рубля, горячей кукурузой за 5 рублей, хот-догами за 7 рублей и картофелем фри за 4 рубля.
«Место 2 на 2 квадратных места стоит 220 рублей, без учета палатки»
Торговых палаток в городе было очень много. Работала и ярмарка мастеров. Здесь продавали предметы быта, украшения, необычные сладости, много игрушек и сувениров.
Цены были такие: купить магнитик с изображением города можно было за 2−3 рубля, сумку-шоппер за 15 рублей, а простые кольца и браслеты у местных мастеров можно было приобрести от 3 и до 60−120 рублей за штуку.
- В прошлом году люди тратили в два раза больше денег. Сейчас многие просто рассматривают товар. Тех, кто специально ждет «Славянский базар» и приезжает ради изделий ручной работы, совсем немного. Если будет 5−10 таких людей в день, то это удачно. Везет еще, что я состою в союзе мастеров, поэтому мне не нужно платить за аренду земли, - рассказывает изготовитель кукол Инесса Дудкина.
Действительно, чтобы не платить за аренду земли под торговую точку, нужно состоять в союзе ремесленников.
Если нет, то за возможность разложить свои материалы на маленьком столе в городе мастеров, нужно было заплатить 67 рублей за 5 дней фестиваля. За палатку (два на два квадратных метра) надо было заплатить 220 рублей.
Продавцы на фестивале рассказывали, что с расходами на аренду, палатку, транспорт получается, что в день можно заработать всего 20 рублей. Хотя были и другие истории.
- В субботний день с хорошей погодой я заработал чистыми 300 рублей. С одной стороны, это не самый высокий доход, а с другой - хорошо, что еще хотя бы столько удалось заработать, - говорит продавец украшений Максим.
«За 2 часа получили 70−80 рублей»
А вот выручка уличных музыкантов была скромнее.
- Мы приехали сюда в субботу с творческим номером. За само выступление нам не платили, но организация от которой мы выступаем, оплатила нам транспорт. Чтобы немного заработать, мы после выступлений кладем на землю шапку - в итоге за 3 выступления заработали 60 рублей на четырех человек, - рассказывает группа танцоров, пока отдыхает между выступлениями.
Музыканты могли заработать за два часа от 70 рублей. Правда, за место в городе для своих выступлений надо тоже арендовать.
Что касается жилья, то на время фестиваля в Витебске цены, конечно поднялись. Если средняя цена за однокомнатную в обычный день составляет 40 рублей, то во время фестиваля, можно было сдать эти же квадраты за 70−100 рублей в сутки.