Ученые назвали самый вкусный сорт белорусского картофеля

9 августа 2023 в 1691578860
«Зеркало»

Анализ последних лет показывает, что каждый белорус в среднем съедает более 160 килограмм картофеля в год, рассказала госагентству БЕЛТА заместитель начальника главного управления растениеводства - начальник управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Татьяна Карбанович.

«Анализ последних пяти лет показывает, что производство картофеля на душу населения увеличилось с 360 кг до 530 кг. А потребление осталось на уровне 160−165 кг на душу населения», - сообщила Карбанович.

Как заявил гендиректор научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько, жители страны привыкли к картофелю, который разваривается - из-за того, что «мы всегда работали на повышенное содержание сухих веществ».

«Всегда были сорта - эталоны вкусового качества. В Советском Союзе это был сорт "Темп", потом сорт "Ласункак", сегодня у нас в производстве есть прекрасный сорт "Нара", который повторил своими вкусовыми качествами сорт "Ласунак"», - отметил Маханько.