Диетолог предложила идеальный завтрак на скорую руку от праздничного похмелья. А у вас есть все ингредиенты?

28 декабря 2023 в 1703788440
«Зеркало»

Диетолог Кара Шоу из США раскрыла рецепт идеального завтрака, который можно на скорую руку приготовить с утра после застолья, чтобы быстро справиться с похмельем. Это омлет с грибами, сыром и овощами, а запивать его следует чаем матча, пишет Metro.

Врач объяснила, что правильный антипохмельный завтрак наутро после вечеринки должен решить две ключевые задачи: вернуть уровень сахара в крови и поддержать печень, которая усердно работает над переработкой и расщеплением алкоголя.

«Чтобы восстановить уровень сахара в крови, съешьте завтрак в течение 90 минут после пробуждения, но обязательно выбирайте вариант с высоким содержанием белка», - советует Кара Шоу.

Что касается печени, ей нужно помочь провести детоксикацию организма. Для этого опять-таки необходимо достаточное количество белка, а также витамины группы B и антиоксиданты.

Вот как, по мнению диетолога, выглядит идеальный завтрак от похмелья - его проще всего приготовить в виде омлета:

• три яйца;
• полчашки жареных грибов;
• половинка авокадо;
• немного сыра фета;
• несколько помидоров;
• капелька оливкового масла.

Эти ингредиенты содержат все необходимые вещества, которые помогают наладить пищеварение, улучшить работу печени, вывести токсины, повысить настроение и придать энергии, утверждает Кара Шоу.

Но один только завтрак - это полдела: нужно еще восстановить водный баланс. Для этого врач рекомендует выпить чашку чая матча.

«В матча гораздо меньше кофеина, чем в кофе, и он просто насыщен антиоксидантами, которые дают организму заряд энергии», - говорит она.