Индекс «чарки-шкварки»: как изменилось благосостояние белорусов в пересчете на мясо и водку

20 августа 2021 в 1629435780
«Зеркало»

Благосостояние белорусов постепенно увеличивается в пересчете на сало и водку. К такому выводу пришли эксперты исследовательского центра BIPART и проекта «Кошт урада», которые составили очередной индекс «чарки-шкварки». «Практически постоянный рост покупательной способности зарплат в чарках и шкварках создает иллюзию, что благосостояние белорусов устойчиво растет, - поясняют авторы исследования. - Однако на самом деле этот рост обеспечен крайне медленным подорожанием водки на фоне более заметного роста цен на другие товары».

Эксперты исследовательского центра BIPART и проекта «Кошт Урада» составляют индекс «чарки-шкварки» с марта 2015 года. Этот рейтинг высчитывается по примеру индекса «Биг Мака», которым с 1986 года занимается журнал The Economist, пытаясь отображать реальный курс обмена валют в разных странах по стоимости гамбургеров. «Биг Маки», конечно, продаются и в Беларуси, однако определять покупательную способность белорусских зарплат лучше с помощью чего-то национального, с исконно белорусскими корнями и колоритом», - уточняют эксперты BIPART.

Индекс «чарки-шкварки» складывается из цены 100 граммов бескостной свинины и 100 граммов водки и рассчитывается ежеквартально на основании данных Белстата. Авторы индекса утверждают, что с его помощью можно определить, насколько обесценился белорусский рубль, а также сравнить доходы и расходы белорусов и наших соседей.

Стоимость чарки и шкварки продолжает постепенно расти. За второй квартал 100 граммов водки и столько же свинины стоили в среднем 2,8 рубля. Это на 4 копейки (1,4%) больше, чем в предыдущем квартале. Уже традиционно стоимость ЧШ обновила исторический максимум. В последний раз снижение показателя было зафиксировано два года назад, во 2 квартале 2019 года.

«Вместе с тем, увеличиваются и заработные платы, поэтому покупательная способность зарплат белорусов, выраженная в чарках и шкварках, тоже выросла. Во 2 квартале среднестатистический белорус заработал 506 чарок и шкварок - на 28 штук (5,9%) больше, чем в предыдущем квартале», - отмечают эксперты.

Если взять среднюю зарплату во втором квартале за вычетом налогов, то за эту сумму можно было купить 435 чарок и шкварок.

Чем обусловлен рост доходов в чарках и шкварках?

«Практически постоянный рост покупательной способности заработных плат в чарках и шкварках создает иллюзию того, что благосостояние белорусов устойчиво растет. Однако на самом деле этот рост обеспечен крайне медленным подорожанием водки, что сейчас является скорее исключением, чем правилом. Так, с начала 2021 года водка выросла в цене всего на 1,8%, притом что общий уровень инфляции за этот же период достиг уже 5,8%», - поясняют авторы исследования.

При этом отдельные товары и услуги дорожают быстрее в разы.

«Например, сельдь - известный диетический продукт - за первое полугодие прибавила в цене 18,9%, майонез - 20%, растительное масло подорожало на 23%, груши - на 23,8%. Обед в столовой, который можно рассматривать как целый комплекс необходимых повседневных продуктов, прибавил в цене 15,7%, - отмечают авторы исследования. - Быстро дорожают и многие непродовольственные товары, и услуги. Например, женские зимние сапоги сейчас обойдутся на 17,2% дороже, чем в начале года, коммуналка подорожала на 8,9%, услуги цирков - на 35,9%. Отдельная боль белорусов - рост цен на лекарства на 14,2%. Дальнейшее ускорение инфляции может еще более ощутимо ударить по карману тех, кто нуждается не в водке, а в полноценном рационе».

Как ситуация отличается по регионам

Разрыв в заработках между регионами продолжает нарастать, рассказывают эксперты.

«Как обычно, быстрее всех богатеют минчане. За последний год покупательная способность их заработных плат увеличилась на 77 чарок и шкварок. В аутсайдерах - Могилевская область, где прирост составил 19 чарок и шкварок, - уточняют эксперты. - Жители Витебской области за последний год стали богаче на 27 чарок и шкварок, Брестской - на 39 чарок и шкварок, Гомельской - на 43, Минской - на 46, Гродненской - на 47. В процентном выражении темпы роста за последний год составляли 9−11% во всех регионах, кроме и без того самой бедной Могилевской области (5,3%) и Витебской области (6,4%)».

Сколько чарок и шкварок могут купить наши соседи

Беларусь продолжает оставаться аутсайдером среди стран-соседок, кроме Украины, отмечают эксперты.

«Так, в России во 2 квартале средний заработок составил 557 чарок и шкварок, в Латвии - 582, в Литве - 718, в Польше - 983, в Украине - 440. При этом стоимость чарки и шкварки выше всего в Литве (6,43 рубля в эквиваленте) и Латвии (6,31 рубля), а ниже всего - в Беларуси (2,8 рубля) и Украине (2,84 рубля). Польша при этом отличается не только высокими заработками, но и относительно низкими ценами на свинину и водку. Чарка и шкварка стоят там 3,98 рубля», - говорят авторы исследования.