В Беларуси — нехватка молока в продаже. Производители пояснили, что происходит и почему возникли сбои
25 июля 2022 в 1658758920
«Зеркало»
В Беларуси не одну неделю продолжаются перебои с молоком. Особенно сложно найти этот продукт длительного срока хранения. Что говорят производители о поставках и где советуют искать такое молоко.
Наши читатели сообщают, что перебои с отечественными молоком и сливками в магазинах продолжаются. Все еще сложно найти молоко длительного срока хранения, стал более скудным выбор обычного молока в бутылках, а также не везде есть в продаже сливки. Иногда, как утверждают читатели, последние встречаются только российского производства, а в небольших магазинах у дома порой молока и вовсе нет.
Раньше в самих магазинах эту проблему связывали с сократившимся объемом поставок. Поэтому мы попробовали больше узнать о ситуации у производителей молока. Наш журналист позвонил нескольким из них как физлицо и спросил, где в Минске можно найти их продукцию длительного хранения и чем вызван ее дефицит.
В компании «Савушкин продукт» подтвердили: в магазинах есть проблемы с наличием молока длительного срока хранения.
- Эта проблема на всем рынке Беларуси и со всеми поставщиками [молока]. Соответственно, во многие магазины оно не отгружается. Есть проблемы с сырьем, поэтому молоко не поступает, - объяснила представитель лидера молочной продукции на белорусском рынке.
По ее словам, в торговые сети и магазины отгружаются небольшие партии такого молока, поэтому его быстро разбирают. Специалист отметила, что в Беларуси «есть проблема с сырьем по кефиру и молоку» и с упаковками для него.
В компании «Бабушкина крынка» нам сказали, что молоко длительного срока хранения «должно быть во всех крупных магазинах».
- Вообще, «Бабушкина крынка» могилевская, поэтому в первую очередь обеспечиваем Могилев и область. Минск уже по остаточному принципу, - ответила специалист и уточнила, что в целом молока стали поставлять меньше.
В отделе продаж «Минского молочного завода № 1» тоже признали: бывает, что в торговых точках нет их продукта и заявки не выполняются, и предложили искать его в больших магазинах.
В компаниях «Бабушкина крынка» и «Савушкин продукт» также уточнили, что больше шансов найти молоко длительного срока хранения в крупных магазинах. Судя по ответам специалистов производителей, больше шансов найти продукт местного производителя, который в первую очередь обеспечивает рынок своего города и области, а уже после выполняет заявки из других регионов.