Власти перекрыли вывоз зерна, а теперь убеждают, что «голодать не будем». Почему так много шумихи

30 августа 2021 в 1630356120
«Зеркало»

Из Беларуси на полгода запретили вывозить зерно. В правительстве поясняют это заметно упавшей урожайностью и попыткой не допустить перепродажи зерна за границу. При этом власти уверяют, что «голодать не будут ни животные, ни сами белорусы». Тем временем у Госконтроля возникло немало вопросов по уборочной - от нехватки механизаторов до многочисленных проблем с техникой. Zerkalo.io разбиралось в ситуации с уборкой зерна: как нынешний урожай выглядит на фоне прошлогодних, какая ситуация с урожайностью, проживет ли Россия без нашего зерна. А еще попыталось выяснить, действительно ли «не будем голодать», как обещают чиновники (которые, кажется, уже запутались в цифрах по намолотам).

«Мы не будем голодать, и животные не будут». Что произошло и почему так обсуждают уборочную

В августе правительство Беларуси на полгода запретило вывоз зерна из страны. Ограничения могут действовать до 27 февраля. Под запрет на вывоз попали пшеница, меслины (смесь пшеницы и ржи), рожь, ячмень, овес, кукуруза, гречиха, семена рапса, просо, тритикале, а также некоторые другие злаки. Ограничения касаются как вывоза в страны ЕАЭС, так и в другие государства.

Этот запрет вызвал немало вопросов. Один из основных - хватит ли зерна для внутреннего рынка. Эти ограничения активно комментировал вице-премьер Александр Субботин. Если коротко, то он заявил, что недобор зерна в этом году составит больше миллиона тонн по сравнению с 2020-м. Среди причин - снизилась урожайность, в том числе из-за жары. Запрет на вывоз зерна ввели, по словам вице-премьера, чтобы не допустить его перепродажи за границу.

Ситуацию на внутреннем рынке частично хотят выправить за счет кукурузы (часть посевов кукурузы уберут не на силос, а на зерно). «Однако все равно будет определенный дефицит фуражного зерна, - пояснял вице-премьер. - Мы не говорим, что будет какой-то дефицит продовольственного зерна, для госзаказа. Здесь можно быть совершенно спокойными. Уже госзаказ выполнен на 93%, по-моему, на сегодняшнее утро. Поэтому мы будем с хлебом. Это 100%».

Дефицит свежего зерна для животноводства намерены перекрыть за счет отходов от переработки рапса и сахарной свеклы. «То есть мы не будем голодать, и животные наши не будут голодать», - заявил Александр Субботин.

Так сколько намолотили-то и как чиновники запутались в рекордах

На 30 августа в целом в стране намолотили 6 миллионов 323 тысячи тонн зерна, сообщается на сайте Минсельхозпрода. Год назад на эту дату было собрано 7 миллионов 670,4 тысячи тонн. Снижение наблюдается во всех регионах, но заметнее всего падение в Гродненской области. Если в 2020-м к этому числу намолотили 1 миллион 519,8 тысячи тонн зерна, то в этом - на 407,2 тысячи тонн меньше.

На сегодня убрали зерновые и зернобобовые культуры (без учета кукурузы) на 97% территории. В Минсельхозпроде ранее планировали, что урожай колосовых зерновых будет на уровне 7 миллионов тонн. Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло заявил накануне, что прошлый год был рекордным за всю историю суверенной Беларуси. Вице-премьер Субботин ранее говорил, что 2020-й «был одним из самых успешных во всей истории суверенной» по урожаю зерна.

По данным Белстата, в прошлом году по всей стране собрали почти 8,8 миллиона тонн зерновых и зернобобовых. Уточним, что в 2014-м было убрано почти 9,6 миллиона тонн, а в 2012-м - около 9,2 миллиона. Может быть, Игорь Брыло включил в статистику намолоты каких-либо еще культур.

А что не так с урожайностью

В этом году урожайность зерна в целом по стране упала до 30,8 центнера с гектара. В 2020-м этот показатель был на уровне 37,2. Падение произошло во всех регионах, но ощутимее всего в Гродненской области: с 47,7 до 35,8 центнера с гектара. Для сравнения: в Смоленской области в России урожайность зерновых и зернобобовых культур составляет около 28,8 центнера с гектара, а в Краснодарском крае - больше 60 центнеров.

В Украине в Хмельницкой области урожайность зерна составляет 61 центнер с гектара. В этой соседней стране, к слову, в нынешнем году впервые за годы независимости аграрии планируют собрать в совокупности больший урожай зерновых, чем собиралось в колхозах и совхозах на украинских полях во времена УССР.

В Беларуси в этом году также снизилась урожайность гречихи, ярового рапса.

А мы что ли до этого заваливали Россию своим зерном? Переживут ли теперь наши соседи?

Один из экспертов, который занимается сельскохозяйственной тематикой, считает, что нынешние ограничения ввели из-за того, что некоторые предприятия активно вывозили зерно в Россию, где выше закупочные цены. Сейчас, к примеру, похожая ситуация с курицей, которую вывозят в РФ из-за более высоких цен, а на белорусском рынке наблюдается ее нехватка.

- Выращенное в Беларуси зерно почти полностью используется на фураж скоту, потом мы получаем молоко, затем сыр, потом этот сыр продаем. Но закупочные цены на зерно ниже, чем в России, например. Поэтому часть предприятий пытается вывезти и продать его за границей. То же самое с рапсом: закупочные цены в Беларуси ниже, чем у соседей, - уточнил эксперт.

Напомним, нынешней весной власти также вводили запрет на вывоз из страны зерна. Тогда также поясняли ограничения его продажей за границу.

Временный запрет на экспорт из Беларуси зерновых культур не несет серьезных рисков для России, так как наша страна не является серьезным поставщиком для соседей. Об этом заявил РИА «Новости» управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. Единственное, что является достаточно существенным для РФ, - это поставки белорусских семян, к примеру озимой пшеницы. Но в соседней стране ожидается хороший урожай этой сельхозкультуры.

По словам Березнюка, Россия сама является экспортером пшеницы номер один, и как раз Беларусь закупает сырье в России. Наша же страна ориентирована на производство готовой сельхозпродукции с высокой добавленной стоимостью. Речь, к примеру, про комбикорм. Для этого Беларусь импортирует приличное количество зерновых культур. По данным «Экономической газеты», с 2015 по 2020 годы Беларусь купила за границей на 2 миллиона тонн зерна больше, чем экспортировала.

Вице-премьер Александр Субботин также отмечал: хотя фуражное зерно само по себе является высокодоходной экспортной позицией, но оно в конечном итоге идет на корм для птицы и скота. В итоге получается более маржинальный продукт. «Эта цепочка достаточно длинная. И мы делаем ставку на то, чтобы максимально больше прибыли заработать и оставить у нас в стране», - говорил Субботин.

А что насчет (не) голода, про который говорят чиновники?

В Минсельхозпроде уверяют, что собранного в этом году зерна, пусть его и меньше, чем в 2020-м, «нам достаточно, чтобы обеспечить продовольствием страну, миллион тонн зерна пойдет. «Иметь семенной фонд около 840 тысяч тонн, обеспечить промышленность - это пиво, спирт, 150 на пиво, 260 на спирт - и иметь обеспечение общественного поголовья фуражом, где около 5 миллионов уйдет на фураж уже с этого года, - говорил в интервью СТВ заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун. - Я думаю, что мы будем и с хлебом, и с мясом, и с молоком. И мы будем не только обеспеченные, но будем еще иметь и экспортный потенциал мясомолочной продукции».

Ранее в Минсельхозпроде рассказывали, что мы направляем более 1 миллиона тонн зерна на выпечку хлеба, на обеспечение спиртовой промышленности, пивоварного ячменя. Но здесь также возникает вопрос качества зерна, подойдет ли урожай этого года, к примеру, для выпечки хлеба.

Вице-премьер Александр Субботин ранее уточнял, что нам все же придется закупить «немного зерна» в России. По его словам, это связано с введением в строй производств Белорусской национальной биотехнологической корпорации. «Там будет углубленная переработка зерна - получение витаминов, ферментов, крахмалов и так далее. И чтобы выпускать всю линейку продукции, нужно зерно, которое у нас просто не растет физически по ряду параметров: не та температура, клейковина. Поэтому незначительную часть мы будем закупать в России. Ну а в целом обойдемся тем, что наросло у нас», - отмечал Александр Субботин.

Какие претензии у Госконтроля по уборке зерна

Специалисты Госконтроля регулярно проверяют, как аграрии справляются с уборкой зерна. При этом у них возникает немало вопросов.

К примеру, в конце июля проверили 76 хозяйств в 16 районах Витебской области. Среди вопросов - низкая готовность зерноуборочных комбайнов, отсутствие механизаторов для работы на этой технике, неиспользование комбайнов, их разукомплектование, несвоевременное списание из-за непогашенного лизинга, потери зерна при уборке урожая.

«Проведенный анализ выхода из строя ряда зерноуборочных комбайнов показывает, что основными причинами являются: отсутствие постоянного механизатора, эксплуатация в экстремальных условиях с перегрузкой, в результате чего данная техника становится «донором» запасных частей для работающих комбайнов», - отмечают в КГК по Витебской области.

В Гомельской области уменьшали на бумаге число неработающих комбайнов. В Могилевской области также была нехватка работников. «В ряде хозяйств Мстиславского, Бобруйского, Глусского, Костюковичского, Круглянского и иных районов имело место затягивание ремонта комбайнов из-за нехватки собственных комбайнеров, а также позднего направления в хозяйства механизаторов, привлеченных из иных организаций района», - уточняют в КГК по Могилевской области. В некоторых нашли необоснованные потери при уборке урожая.

Вопросы с кадрами были также в Минской области. Также в этом регионе были случаи длительного простоя комбайнов из-за отсутствия топлива и транспорта для отвозки зерна.