В Беларуси — проблемы с мясом и яйцами. СМИ утверждают, что Минск частично закрыл их экспорт, но чиновники вроде опровергают. Разбираемся

10 октября 2022 в 1665416160
«Зеркало»

Российские медиа сообщили, что белорусские власти запретили ряду отечественных предприятий экспортировать мясную и молочную продукцию, которую они производят. Российские журналисты, к которым в руки попал соответствующий документы, предполагают, что это связано с регулированием цен. В Минсельхозпроде Беларуси заявляют, что запрета на экспорт мясо-молочной продукции в Россию не было. Тем временем статистика показывает, что в нашей стране есть проблемы с мясом и яйца.

По данным издания «КоммерсантЪ», нескольким белорусским производителям мясной и молочной продукции, а также яиц запретили продавать ее на экспорт. Такие продукты в больших объемах экспортируются на российский рынок. Запрет, по данным российских медиа, на их вывоз ввели в том числе на этот рынок. В понедельник, 10 октября, Минсельхозпрод Беларуси заявил, что запрета на экспорт мясо-молочной продукции в Россию не было. Однако не уточнило, есть ли такой запрет на продажу мяса, молока и яиц на другие рынки.

Ограничения, судя по информации, размещенной в медиа, оказались довольно избирательными. Например, они коснулись «Серволюкс Агро», которое производит продукцию под брендом «Петруха», но не затронули другие направления «Серволюкс». Это, однако, не лишит группу компаний возможности работать на российском рынке, ведь она в 2019 году купила птицефабрику под Москвой. По данным на 2020 года, около трети продукции, произведенной на птицефабрике «Дружба», тоже попавшей в черный список, уходило на экспорт. Она продает свой продукт не только в РФ и Казахстан, но и в Китай. Именно эта компания стала первым белорусским поставщиком популярной на китайском рынке продукции - куриных лапок.

Почему могли ввести запрет (если вводили) на вывоз продукции некоторых предприятий

Причина, по которой могли ввести такой запрет, скорее всего, может быть связана именно с попыткой регулировать цены. Как это связано? Разными механизмами.

Во-первых, снижение объемов экспорта, скорее всего, увеличивает разнообразие продукции на внутреннем рынке. Значит, даже в случае исчезновения из продажи каких-то отдельных видов мясных и молочных продуктов их легче будет заменить из большего числа альтернатив. Это работает так: в магазине представлены условно десять видов куриной грудки. В связи с запретом роста цен три производителя перестают их поставлять. Тогда в магазине остается семь видов этого продукта. А если бы их изначально было три или четыре, то исчезновение с полки магазина даже одного из них было бы более заметным. Однако, как показывает практика, даже изобилие производителей сельскохозяйственной продукции при ручном регулировании экономики не дает гарантий полупустых полок в магазинах. Это случилось летом с молоком длительного срока хранения и недавно с яйцами.

Во-вторых, объемы производства предприятий, которые экспортируют свою продукцию, ориентированы и на внутренний, и на внешний рынки. Когда последний закрывается, то загрузка производственных мощностей если и снижается, то не сразу. Значит, какое-то время эти компании будут стараться всеми силами продать свой товар на внутреннем рынке - иначе он просто пропадет или придет в негодность. Главный инструмент в такой ситуации - снижение цены, по которой они будут поставлять продукцию в магазины. Очевидно, это скажется и на снижении конечной стоимости продуктов для покупателей.

В-третьих, как признавались сами чиновники, подвышая отпускные цены на сахар, цены на внешних рынках порой оказываются куда более привлекательными, чем на внутреннем. Из-за чего производители начинают больше продавать за границу, чем в Беларуси. С их искусственным ограничением по приказу Александра Лукашенко риск того, что поставки на внешние рынки вырастут в ущерб внутреннему, сильно увеличиваются. Значит, в логике административного управления экономикой надо превентивно запретить вывозить важные для страны продукты.

Какая ситуация с производством и продажей мяса, «молочки» и яиц

Однако очевидно, что такое решение прямо или косвенно помогает насытить внутренний рынок. Ведь производство мясной продукции и яиц в этом году остается ниже, чем было в прошлом. Так, в августе производство мяса в стране сократилось на 8,9% к тому же месяцу прошлого года, яиц - на 3,4%, а производство молока выросло на 1%. За девять месяцев снижение по мясу было на 4,1%, яйцам - на 2,1%. Производство молока почти не изменилось, при том, что средний удой молока на одну корову вырос (на 1,8%). Это связано со снижением поголовья дойных коров (на 1,2%).

У Белстата есть данные по торговле мясом и молоком за первое полугодие. Из них следует, что внутри страны снизились объемы реализации мяса. Причем продажа говядины упала больше чем на 21% к первому полугодию 2021-го. Свинины продали меньше на 7,3%, птицы - на 3,2%. Торговля яйцами шла активней и выросла на 1,8%. А вот по молоку данные не опубликованы.

Скорее всего, у чиновников есть и другие причины (возможно, даже первостепенные), по которым они запретили экспорт мясной и молочной продукции. Причем сделали это не всем, как это было с крупами или сахаром, а для узкого круга компаний. Но о них пока ничего не известно.