Госконтроль нашел на мясокомбинате полуфабрикат для котлет — и тут понеслось (теперь у компании проблемы)

30 августа 2023 в 1693402620
«Зеркало»

Госконтроль приостановил в Могилеве деятельность частного мясокомбината. Среди найденных нарушений - выпуск котлетных полуфабрикатов, что не было согласовано с санслужбами.

В КГК заявляют, что его специалисты и сотрудники санслужбы нашли в работе мясокомбината многочисленные нарушения. В ведомстве приводят несколько примеров. Так, отдельные виды выпускаемой продукция не были согласованы с санслужбами. Среди такой продукции полуфабрикат для котлет.

«Ветврач общества не прошел соответствующую аттестацию и по сути выполнял свои функции по ветеринарно-санитарной экспертизе производимой продукции незаконно, - сообщает Госконтроль. - Также нарушения выявлены при организации производственного процесса в объекте, уборки и дезинфекции производственных помещений и оборудования, контроле за их гигиеническим состоянием и здоровьем работников пищевого производства».

Госконтроль выдал предписание приостановить работу мясокомбината.

В ведомстве уточняют, что с начала этого года из реестра производственных объектов, на которых осуществляется деятельность по переработке продовольственного сырья животного происхождения, исключили 25 предприятий. При этом 14 из них убрали из этого перечня после проверок КГК.

«Кроме того, за грубейшие нарушения законодательства приостановлена деятельность 13 производственных объектов (9 - по информации Комитета госконтроля)», - сообщает КГК.