Белорусы отказываются от бульбы? На сколько упали продажи картофеля
3 ноября 2023 в 1699037220
«Зеркало»
В январе-сентябре 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи картофеля в Беларуси сократились. В то же время в отдельных регионах наблюдается положительная динамика, пишет Myfin.by.
По данным Белстата, в январе-сентябре 2023 года организациями торговли Беларуси (без микроорганизаций) было реализовано 50 959 тонн свежего картофеля. Для сравнения: за такой же период прошлого года объем реализации составил 55 250,5 тонны.
Таким образом, по итогам трех кварталов текущего года продажи картофеля в нашей стране просели на 7,8% по отношению к январю-сентябрю 2022 года.
В Могилевской области продажи сократились на 32,3%, в Гомельской - на 13,4%, в Минской - на 12,2%, в Брестской - на 8,5%, в Витебской - на 6,1%.
Положительная динамика отмечена в Гродненской области. Правда, небольшая - плюс 0,4%. Более существенный рост продаж наблюдался в Минске - плюс 16,5%.
При этом следует учитывать, что представленная статистика относится лишь к картофелю, реализованному организациями торговли. А ведь далеко не каждый житель нашей страны покупает бульбу в магазине.
В регионах, к примеру, потребность населения в картофеле во многом закрывается за счет личных подсобных хозяйств. Другое дело - столица. Здесь потребители гораздо чаще приобретают картошку в супермаркетах или на рынках.
Теперь от статистики продаж перейдем к статистике потребления. По информации Белстата, в 2017 году потребление картофеля и картофелепродуктов (в расчете на душу населения) составляло 165 кг. В 2021 году показатель был на уровне 159 кг. В прошлом году потребление вернулось к росту (161 кг), но пока все равно не дотягивает до уровня пятилетней давности.
Снижение наблюдается и на уровне домашних хозяйств. В 2017 году в Беларуси потребление картофеля в домашних хозяйствах (в расчете на члена домохозяйства) составляло 63 кг. По итогам 2021 года - 59 кг.
Недавно в Минсельхозпроде сообщили, что урожайность картофеля в этом году значительно выше, чем в 2022 году. В сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах планируют получить более 1 млн тонн картофеля.