«Их смело можно сравнить с домашними». Министр прокомментировал пельмени в школьном меню

25 февраля 2023 в 1677318900
«Зеркало»

Министра образования Андрей Иванец прокомментировал наличие бургеров и пельменей в экспериментальном меню в некоторых белорусских школах. По его мнению, введение этих блюд не означает, что теперь ученики будут перекусывать на переменах гамбургерами. Об этом он заявил в интервью «СБ. Беларусь сегодня».

«Говорю твердое нет. Да, детям разрешили давать пельмени на обед. Но их смело можно сравнить с домашними: мясные, с минимальным количеством соли и перца. Правильное питание - основа здоровья нации. Для школьных столовых разработано более 300 технологических карт и продолжают создаваться новые», - отметил он.

Иванец также отметил, что пилотный проект по питанию планируют продлить до конца учебного года.

Напомним, в 21 школе и гимназии Беларуси проводится эксперимент. Цель проекта - изучить вкусовые предпочтения школьников и оптимизировать организацию питания. Время приема пищи сдвинули, а меню изменили - таким образом Минобр хочет убить двух зайцев: чтобы и дети ели с аппетитом, и отходов было меньше, а средства бюджета и родителей тратились рациональнее.

В меню появились такие блюда как куриный шашлык, наггетсы из птицы, котлеты с сыром и тефтели с оригинальным соусом. Среднестатистический обед ученика теперь выглядит так: салат, горячее блюдо, напиток. В качестве сладкого бонуса дают зефир или мармелад.