«В Беларуси уровень ресторанов раз в десять выше». Белоруска переехала в Техас и рассказала, как там живется
10 октября 2023 в 1696941540
«Зеркало»
Белоруска Ольга вместе с семьей полтора года назад улетела в Остин (штат Техас) по обычной туристической визе, а уже на месте получила визу талантов. Она рассказала CityDog.io, сколько стоит там жизнь и чем она отличается от белорусской.
- Техас сейчас развивается лучше, чем другие штаты. А Остин по многим показателям - лучший город для жизни, - говорит Ольга, объясняя свой выбор для релокации. И добавляет, что в Беларуси у пары уже был опыт ведения ресторанного бизнеса, поэтому и в новом месте они тоже открыли свое заведение - в нем и работают.
Жилье: за кота нужно доплачивать 200 долларов в год, за собаку - 500
- В Техасе крайне редко ты можешь снять у кого-то жилье напрямую. Если ищешь квартиру, нужно идти в лизинг-офис, а если дом - обращаться к риелтору.
Для семей чаще всего предлагают односпальные или двуспальные квартиры. Месячная стоимость будет зависеть от того, на сколько месяцев ты подпишешь контракт. Если на 6 месяцев - будет одна сумма, если на 15 - совсем другая.
Также стоимость жилья зависит и от района: чем выше рейтинг местных школ, тем выше цены на квартиры.
Дом можно снять только через риелтора. Его услуги, кстати, для арендаторов бесплатны (платит владелец). В очень редких случаях можно снять жилье по объявлению на Facebook. Например, если у кого-то заключен договор на год, но по каким-то причинам приходится съехать раньше, люди могут как бы пересдать жилье. Но это на собственный страх и риск, конечно, потому что договор остается на первых жильцах - и их же депозит лежит в лизинге до момента окончания аренды.
Чтобы снять жилье, нужно предоставить кредитный рейтинг. У нас его не было, но мы положили 20 000 долларов на счет и просто показали, что у нас есть деньги. Дополнительно предоставили визу мужа, которую он получил на 10 лет, и счета в Беларуси. Девять арендодателей нам отказали, и только десятые согласились на такие документы.
Сейчас мы живем в хорошем районе в 10 минутах езды от центра и за квартиру с двумя спальнями, двумя ванными и балконом (две спальни плюс кухня-гостиная) платим 1800 долларов в месяц. Дополнительно в нашем жилом комплексе есть бассейн (открыт до 22.00), круглосуточный тренажерный зал, специальная закрытая площадка для выгула собак и отдельная большая комната, которую можно арендовать для празднования дня рождения, - и все это для жильцов дома абсолютно бесплатно. А еще есть большая парковка, на которой, в какое время ни приедешь, всегда найдешь место.
Наши друзья снимают дом в пригороде Остина (примерно как наши Боровляны или Колодищи). Там 4 спальни, гостиная, 2 ванные и большая территория за домом (а еще общий бассейн, как у нас, и аквапарк) - за все это они платят 2500 долларов.
За домашних животных, кстати, здесь тоже нужно доплачивать. За кота - 200 долларов в год, за собаку - 500.
Коммуналка: 40 долларов за то, что специальный человек собирает мусор, оставленный у двери
- Каждый месяц мы получаем счет за коммуналку примерно в 150 долларов. В эту сумму входят платы за свет, газ, воду, вынос мусора и содержание территории.
По выносу мусора, кстати, тут интересная система. Сам ты не несешь мешок в контейнер, а только в обозначенное время (каждый день, кроме воскресенья, с 20.00 до 22.00) выставляешь его за дверь - проходит специальный человек и собирает все пакеты. Оставлять мешки можно только в ведре, чтобы ничего вдруг не протекло, иначе могут дать штраф. За такой сбор мусора мы платим 40 долларов. За такие деньги я бы и сама выносила, конечно, но такой опции нет.
Домашний интернет входит в стоимость арендной платы. За мобильный безлимит мы платим 90 долларов на семью.
Общественный транспорт: очень плохо развит, поэтому все покупают машины
- Общественного транспорта в Остине, можно сказать, нет. Его очень мало, и он плохо развит: до работы можно добираться два часа. Расстояния здесь довольно большие, за год мы наездили 40 000 км - и мы не работаем в такси (смеется).
В каждой семье есть как минимум одна машина - и поэтому авто здесь дорогие. Зато самое приятное, что есть в этом штате, - это бензин. Галлон (4 литра) стоит 3,5 доллара.
Сразу по приезде было страшновато брать кредит на машину, потому что было непонятно, сможем ли мы его оплачивать вместе с арендой квартиры. Поэтому решили сразу в это не лезть, а купили старенькое авто за 8000 долларов. Правда, скоро оно начало ломаться, на ремонт уходила примерно половина стоимости - и мы его продали.
Позже купили (тоже без кредита) машину из салона - Toyota RAV4 за 36 000 долларов. На ней ездит муж, а для меня выкупили Mitsubishi у моей подруги из другого штата. Она довольно старая, но хорошая. А с одной машиной в семье нам было очень тяжело.
Кто-то покупает и скутеры, но это не очень удобно хотя бы из-за погоды: летом здесь +40 градусов.
Обучение: школы бесплатные, но детский сад - 1500 долларов в месяц
- Учебный год в Техасе начинается 15 августа. Все сады здесь платные - около 1500 долларов в месяц. С 4 лет ребенок может пойти в pre-key (подготовительный класс) в бесплатную школу - но только если будут места.
С 5 лет каждый ребенок учится бесплатно. Занятия начинаются в 7.30 или 8.00. Отвозить можно самостоятельно или отправлять на школьном автобусе. Уроки заканчиваются в 15.00, и если родители работают, то можно оставлять в продленке до 18.00 - это будет стоить 700−1000 долларов в месяц. Одни дома дети не могут оставаться до 12 лет.
Школы здесь классные, конечно. Мой ребенок ходит с удовольствием. То к ним фургончик с мороженым приезжает, то пенные вечеринки, то пижамный день - постоянно что-то новое. Из минусов - дети спят на полу (на матрасиках) в ботинках. Оказалось, что это на случай пожарной сигнализации: чтобы дети не замешкались и успели выбежать.
Кафе и рестораны: все переехавшие айтишники с сожалением вспоминают минские заведения
- Рестораны здесь просто ужасные: сервис плохой, еда невкусная. Если нальют воды, все равно ее пить не будешь, потому что она воняет хлоркой так, как будто ее взяли из бассейна. Колу из кола-машин пить тоже невозможно - она точно такая же хлорированная.
Приходишь в ресторан с хорошим рейтингом - вся посуда со сколами. Туалеты и зал убираются раз в день - вечером. Ты можешь прийти за стол, где до тебя сидела семья с ребенком, - и там и стол, и стул, и пол будут в крошках (ну просто потому, что дети). Спрашиваешь, не могли бы убрать стол, - говорят «нет». А если другого свободного столика нет, то не хочешь - не сиди. Причем я вижу, что и местным это не нравится, но они никогда не скажут, стараясь всегда быть nice (милыми). Говорят, что вкус важнее красоты. Поэтому и сервис не растет.
При этом я как ресторатор знаю, что найти хороший персонал в Америке - большая проблема. Например, у моей знакомой есть кофейня в Лос-Анджелесе. И она как-то звонит и говорит, что ее сотрудник, бариста, ушел на обед и просто не вернулся. У меня тоже была ситуация, когда одна сотрудница написала: «Знаешь, Ольга, я поняла, что мне сегодня не стоит идти на работу», - а у меня весь зал зарезервирован. Или на баре у меня работает очень классный бармен, но он не говорит по-английски. Поэтому я сама принимаю заказы и развлекаю людей, а он просто как мой помощник.
В Беларуси уровень ресторанов раз в десять выше, чем в Техасе. Сюда переехало очень много айтишников из EPAM, Wargaming - и все вспоминают суши из минского Ronin, поке из Rose, «Культуру», Umami и другие хорошие заведения. Там и вкусная еда, и хороший сервис, и мыло Zielinski, и кремы для рук. А тут спасибо, если хотя бы туалетную бумагу повесили.
Если говорить о ценах, то я бы сказала, что поесть вне дома в Остине можно от 10 до 150 долларов.
Например, здесь очень развита культура фуд-траков. В них готовят и бургеры, и тако, и все что угодно. Цены довольно бюджетные. Недавно мы ели тако и пили мексиканскую колу, которая готовится из настоящего сахара и считается элитной, - заплатили 10 долларов. Средний чек в ресторане среднего уровня - около 30 долларов на человека. В заведении получше одно блюдо и бокал вина обойдутся в 40 долларов.
А в «Макдоналдсе», кстати, здесь никто не ест. Больше развиты местные сети фастфуда.
Продукты: разница в ценах на обычные товары и органические - почти в два раза
Некоторые цены на продукты из магазинов Остина:
- молоко - 0,92 доллара за 1 литр,
- органическое молоко - 1,55 доллара за литр,
- хлеб (который хранится полгода) - 2,12 доллара,
- хлеб из своей пекарни в магазине - 4,14 доллара,
- масло - 4,97 доллара за 454 грамма,
- банан - 2 доллара за кг,
- куриное филе - 11 долларов за кг,
- лосось - 22 доллара за кг,
- говяжья вырезка - 24 доллара за кг,
- яблоко - 4 доллара за кг,
- 12 яиц - 2,68 доллара,
- 12 яиц органик - 5,52 доллара,
- мука - 2,5 доллара за кг.
Развлечения: город небольшой, но всегда есть чем заняться
- Если у тебя есть ребенок, то практически каждую неделю ты ходишь на дни рождения. Отмечают их не так, как у нас. На все про все отводится два часа: дети играют, родители общаются. Сначала выносят пиццу на всех, потом - торт только для детей. Никакого алкоголя, только сок и вода.
Еще здесь очень много парков, детских площадок - все идеально чистое. Многие ходят в хайкинги, другие катаются на падл-бордах или каяках. 250 миль туда-обратно - и ты на Мексиканском заливе, куда часто ездят с палатками. Или можно слетать в другой штат: например, местный лоукостер периодически предлагает билеты в Нью-Йорк за 80 долларов.
Довольно популярны здесь концерты: каждый месяц приезжают то Pink, то Depeche Mode, то Backstreet Boys. Билет на Beyonce на последний ряд, где певицы и не видно, обошелся нам в 350 долларов. Цирк дю Солей на хороших рядах - 100 долларов.
В кино в happy hours (время, когда действуют скидки) можно и за 9 долларов на человека сходить. Музеи - в среднем 12 долларов (но есть и по 40 долларов). Бывают бесплатные дни.
В общем, город хоть и небольшой, тут всегда есть чем заняться. Очень много бесплатных развлечений: городские фестивали, музыка в парке, чтение и обсуждение книг в библиотеках для детей, праздники. На тот же Хеллоуин все как один украшают свои дома. А если ты ничего не сделал, сидишь потом и думаешь: боже, что со мной не так?
Читайте также на CityDog.io: