Несколько видов сушеной рыбы российского производства запретили продавать в Беларуси — слишком много консервантов

10 января 2024 в 1704883500
«Зеркало»

В Беларуси запретили продавать вяленых карася, воблу и леща российского производства. Причина - перебор с консервантами. Об этом сообщает пресс-служба Госстандарта.

С 11 января запрещается продавать в Беларуси три вида вяленой рыбы, произведенной в российской Астрахани.

Причина для всех трех продуктов одна - превышение содержания консервантов. А именно - сорбиновой и бензойной кислот (Е200 и Е210). Разница только в концентрации.

Так, в вяленой соломке карася консервантов почти в 12 раз больше нормы, в вобле превышение более чем в 14 раз, а лещ насыщен Е210 и Е200 более чем в восемь раз больше, чем это допустимо.

Всего за 2023 год Госстандарт запретил продавать в Беларуси более 10 наименований сушеной и вяленой рыбы российского производства. В основном причиной были тоже консерванты - превышение и использование недопустимых - типа сорбата калия (Е202), бензоата натрия (Е211) и пиросульфита натрия (Е223).