Вымыть со щеткой, потом обдать кипятком и холодной водой. В Минздраве рассказали, как безопасно есть арбуз

3 августа 2024 в 1722664920
«Зеркало»

Сезон арбузов начинается в августе, в связи с этим в Минздраве рассказали, как не отравиться этим лакомством. Советы опубликованы в телеграм-канале ведомства.

Главная опасность состоит в том, что арбузы - это хорошая питательная среда для микроорганизмов, потому что они в основном состоят из сахаров и влаги.

«Не соглашайтесь на предложение продавца надрезать арбуз. Кожура и лезвие - грязные. Употребив такой продукт, можно получить пищевое отравление», - предупредили врачи.

Хранить арбузы нужно там, где нет насекомых, грызунов, домашних животных.

«Опасно приобретать арбузы и другие ягоды, фрукты, овощи в неустановленных местах, в местах несанкционированной торговли, у случайных лиц», - рассказали в Минздраве.

Также не нужно покупать арбузы в тех местах, где ягоды лежат на земле.

Стоит обратить внимание на внешний вид плода. Нельзя покупать подпорченные, треснутые и другие «неликвидные» плоды.

«В них больше микробов, чем полезных веществ», - пояснили в Минздраве.

Перед тем как начинать есть арбуз, его нужно тщательно вымыть со щеткой, потом обдать кипятком и холодной водой. Причем вытирать арбуз не нужно, он должен высохнуть, тогда погибнут практически все микробы.

Разрезанный арбуз нужно обернуть пищевой пленкой и хранить в холодильнике не более суток.