Лес захватили, лезут даже во дворы! Беларусы рассказали, как отражают «нашествие» грибов
8 августа 2024 в 1723130340
«Зеркало»
Несколько дней после обильных дождей - и грибники ликуют. Причем речь не только о корзине, собранной в лесу за час. Жители делятся историями о подосиновиках и гигантских дождевиках, которые растут прямо во дворе, пишет БЕЛТА.
В день - по корзине
Михаила Пекарского из агрогородка Илья Вилейского района можно назвать настоящим профессионалом среди грибников. Мужчине, который добирается в лес на велосипеде, скоро исполнится 85 лет.
- Я лесной человек, всю жизнь здесь грибы собираю. Самые уважаемые мной - боровик и подосиновик. К зиме их стараемся и засушить, и замариновать. Но это забота жены, а моя - сбор и доставка, - рассказал сельчанин.
По словам Михаила Пекарского, сотнями килограммов дары леса домой он не несет.
- Много не беру: в день режу по одной корзинке. Это и не хлопотно при заготовке, и поход не в тягость, а в удовольствие. В лес еду на велосипеде - ходить далеко, тяжеловато. «Паркуюсь» у дерева и хожу вокруг, не теряя свой транспорт из виду, - подчеркнул он.
По наблюдениям мужчины, до обильных дождей лес грибами сильно не радовал. Набрать можно было только небольшое количество лисичек. Сейчас же пошли разные грибы.
- За час один пакет точно насобираешь. Прогуляешься по краю - нарежешь и подосиновиков, и боровиков. Лес, особенно малознакомый, нужно осваивать потихоньку. Бывало, что и наши местные не могли из него дорогу найти, блуждали, - отметил Михаил Пекарский.
Еще он добавил, что раньше его семья, как и многие сельчане, на грибах и ягодах деньги зарабатывали.
- Были помоложе - собирали, сдавали. Сейчас только для себя, для души… Мне тут каждая тропинка знакома, - рассказал Михаил Пекарский.
Подосиновики на участках
Деревня Соколье Угол в Вилейском районе особенная. Сосны здесь растут прямо на участках сельчан, а к домам ведет самая настоящая лесная дорога. Как оказалось, это не местные жители ходят за грибами в лес, а грибы сами «приходят» к ним во дворы.
- Моя супруга на днях прямо в саду срезала три подосиновика. И это не диво - в сезон грибы и в самом деле растут на участках. А так бери корзину и иди за огород прямиком в лес, - отметил дачник Николай Артименков, добавив, что больше всего любит жареные грибы с картошкой.
Он с супругой в деревне проводят весь теплый сезон, уже и не представляя, как можно летом сидеть в городе.
- Утром сегодня уже успел нарезать и белых, и подосиновиков, и маслят, и подберезовиков. Успел даже перебрать. Недели две уже собираем, «инспектируя» свои места. Выходные менее удачные, так как минчане приезжают, - рассказал Николай Артименков.
«Всем хватает, было бы только желание собирать», - резюмировал он.
Гиганты из Волковыска
У супружеской пары Валерия и Светланы Радивон на приусадебном участке в Волковыске третий год подряд вырастают гигантские грибы дождевики. В прошлом сезоне три белых шарика облюбовали грядки с огурцами и клубникой, в этом - притаились под кустами красной смородины и крыжовника, у садовых качелей.
«Урожай» множится: хозяева насчитали уже восемь кругляшей. Самый большой появился на огороде в середине июня. За это время он потемнел, покрылся спорами и стал похож на каравай: разросся вширь более чем на 30 см. Как признаются супруги, такого гиганта еще не встречали - соседи приходят подивиться.
После июльских ливней грибов стало больше.
- Одного красавца не заметили, немного повредили, но все равно растет, - рассказала Светлана Ивановна.
Гриб, который «прописался» в Волковыске, называется «Головач гигантский». Еще его часто именуют дождевиком гигантским или исполинским. Головач гигантский относится к семейству шампиньоновых и занесен в Красную книгу Беларуси. Его плодовое тело может достигать до полуметра в диаметре, а вес порой доходит до 4 кг.
За грибами с питомцем
В Брестской области теплая и дождливая погода тоже поспособствовала росту грибов. Социальные сети заполонили фото грибного урожая.
Жителям южной окраины Бреста и расположенных по соседству дачных товариществ повезло: до леса им буквально рукой подать. Некоторые не упускают возможность поискать грибы даже в будни после работы. Нередко можно встретить горожан с собаками. Они совмещают несколько полезных дел: и корзинку грибами наполнят, и питомца выгуляют, и сами насладятся свежим воздухом.
Валентина и ее супруг Алексей на лето перебрались жить на дачу.
- В интернете люди хвастаются, что пошли грибы. Мы тоже загорелись, решили с мужем после работы пройтись по лесу. Взяли с собой нашу овчарку, чтобы размялась. Далеко не ходили. В основном встречались лисички. Насобирали немного: на суп, к жареной картошечке, - поделилась брестчанка.
В брестских лесах грибы есть, надо лишь внимательно смотреть под ноги. В преимущественно сосновом лесу в основном встречаются лисички. Много грибов растет поодиночке, радуют глаз целые семейства с выглядывающими из мха рыжими шляпками. При этом немало маленьких лисичек, которые стремительно пошли в рост после прошедших дождей. Получается почти как в сказке «Дудочка и кувшинчик»: один беру, другой примечаю. В корзинку также отправились несколько белых грибов, моховиков и подберезовиков. В результате за час, не спеша, удалось собрать трехлитровую кастрюльку грибов.
Есть опасения, что в Брестской области нынешний период сбора грибов будет коротким, поскольку на следующей неделе синоптики прогнозируют жаркую погоду.