«В одной из школ около половины вторых блюд остались нетронутыми». КГК проверил, чем кормят детей в столовых Витебщины

14 января 2022 в 1642150440
«Зеркало»

Школьные столовые Витебской области навестили инспекторы Комитета госконтроля. К организации питания детей в некоторых учреждениях были вопросы, сообщает пресс-служба ведомства.

Мониторинги прошли в ноябре-декабре прошлого года. Результаты проверок показали, что директорам некоторых школ еще есть к чему стремиться в плане организации питания. Главная претензия заключалась в низкой востребованности учащимися приготовленных блюд.

«На момент проведения мониторинга на столах в обеденных залах находилось большое количество остатков пищи, которые выбрасывались в отходы. Например, в одной из школ Витебска после завтрака около половины вторых блюд (гуляш и макароны) остались нетронутыми, в лиозненской школе отходы творожной запеканки со сметаной составили 28%», - сообщает пресс-служба Комитета госконтроля.

Кроме того были выявлены факты недовеса. К примеру, в одной из витебских школ он составлял в среднем 25,8%.

Также выявлены случаи излишков и недостачи продуктов. Так, в школе в Оршанском районе на складе обнаружены излишки продуктов питания общей массой 22 кг. Там же установлена недостача соков, молока и колбасы.

Учреждениям образования инспекторы направили рекомендации по наведению порядка. Часть претензий оперативно устранили: в школах провели инвентаризации, разобрались с запасами продуктов, заменили оборудование, провели анкетирование учащихся и изменили ассортимент блюд с учетом вкусовых предпочтений детей.

К дисциплинарной ответственности привлечены 9 руководителей и работников учреждений образования.