Поддержать команду Зеркала
Белорусы на войне
  1. «Не отбыла даже хотя бы половину срока». Замглавы администрации Лукашенко рассказала, почему отказано в помиловании россиянке Сапеге
  2. «Белорусы — это же не россияне». Спросили у жителей украинского приграничья о вероятности вступления Беларуси в войну
  3. Нехватка денег, еды и одежды. Эксперты ООН изучили ситуацию с украинскими беженцами в Беларуси и узнали, хотят ли они домой
  4. Партия Гайдукевича потребовала от Международного уголовного суда привлечь к ответственности президента и премьера Польши. Что ответили в МУС
  5. По прозвищу Крокодил. Рассказываем, что за политик принимает Лукашенко в Зимбабве и почему эта страна очень похожа на Беларусь
  6. Россия очень не хотела, чтобы Украина вступила в НАТО, — но, кажется, это уже случилось де-факто. Объясняем, что произошло
  7. Чемпион Беларуси по футболу сыграл договорной матч? СК возбудил уголовное дело в отношении представителя «Шахтера»
  8. «Увидим формирование военно-силового блока с политическими амбициями». Эксперты — о шансах Позняка стать серьезной политической силой
  9. «Расстреляли на глазах у всех и закопали прямо в траншеях». Бывший вагнеровец рассказал о войне, Пригожине и своем побеге
  10. Похоже, санкции действуют. Россия отправила на войну «новейший танк» — рассказываем, что с ним не так и при чем здесь Беларусь
  11. Почему Западу нельзя медлить с поставками вооружения Украине, где сейчас наступает армия РФ, потери под Горловкой. Главное из сводок
  12. Захват «штурмовыми отрядами добровольцев» Благодатного, госпитали в роддомах, где ждать «неизбежного» наступления РФ. Главное из сводок
  13. В Беларуси не удается решить хроническую проблему на рынке труда. О ней говорят и власти, и эксперты
  14. Житель Логойского района сжег автомобиль начальника местной ГАИ


Республиканский фестиваль Gastrofest стартовал в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске. С 17 ноября по 4 декабря заведения шести городов представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска — 44 рубля, в заведениях остальных городов — 34 рубля. На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки — фирменные блюда, которыми они гордятся. Рассказываем, что и где можно будет попробовать.

Минск

Ресторан Perfetto

ул. Немига, 28

  • Две брускетты с креветками, манго и томатами Черри
  • Крем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром
  • Треска в панчетте с чечевицей и шпинатом
  • Ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск
  • Два шоколадных трайфла с вишней

Общий вес: 1240 г

Ресторан evo

ул. М. Богдановича, 155В

  • Тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы
  • Брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот
  • Сливочное зеленое ризотто с вонголе и мидиями
  • Мороженое из белых грибов с недопеченным шоколадным кексом

Общий вес: 990 г

Гриль-бар «Наша Пивная»

ул. Сухаревская, 33

  • Террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного геля
  • Ростбиф долгого томления с миксом разных салатов под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав
  • Жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом
  • Финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленым сыром на сливках
  • Черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами
  • Рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом

Общий вес: 1150 г

«Ресторан 101»

ул. Городской вал, 12/1

  • Тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба
  • Рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом
  • Сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками
  • Утиные сердечки терияки на гриле
  • Картофель Пом Нуазет на копченой сметане
  • Мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто
  • Пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом

Общий вес: 1360 г

Ресторан Catch

ул. Мясникова, 25

  • Царская уха
  • Йогуртовая лепешка со свежими овощами
  • Карп в соляном панцире фламбе
  • Овощное рагу запеченное в горшочке
  • Чизкейк «Малиновый пломбир» с ягодным суфле

Общий вес: 1720 г

Gastropub Drova

ул. Богдана Хмельницкого, 10а

  • Стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри
  • Турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой
  • Королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби
  • Брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом
  • Мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем

Общий вес: 850 г

Гастромаркет Fish&Food

ул. Маяковского, 14

  • Салат с тунцом
  • Паста с морепродуктами в соусе сливочный биск
  • Крем-суп с лососем и икрой
  • Брускетты с прошутто
  • Брускетты с лососем Гравлакс
  • Ролл Дракон
  • Ролл Гонконг

Общий вес: 1400 г

Ресторан «Тифлисъ»

пр-т. Победителей, 84

  • Бадриджани — лепестки обжаренных баклажанов, начиненные грецкими орехами, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями
  • Кабаки — лепестки обжаренных цукини, начиненные мелко нарубленной запеченной морковкой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
  • ЦиЦака — лепестки обжаренного сладкого перца, начиненные мелко нарубленной запеченной свеклой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
  • Соко — жареные шляпки шампиньонов, начиненные салатом из рваных жареных баклажанов, маринованного репчатого лука, грузинских специй и грецкого ореха
  • Шоти — традиционный грузинский хлеб
  • Купаты «Наразени» — жареные колбаски в бараньей оболочке из рубленного мяса свинины и говядины, с добавлением мелкорубленного свиного сала, шинкованной свежей кинзы, чеснока и лука репчатого, приправленные кондари с черным перцем, кориандром молотым, кайенским перцем
  • «Пучхолия» — вареная кукурузная крупа с добавлением сыра сулугуни, соусом из молодого имеретинского сыра, мацони, аджики и рубленой кинзы
  • Хачапури «Пхловани» с курицей
  • Хинкали классические
  • Эклер в шоколаде

Общий вес: 1460 г

Local PUB

ул. П. Бровки, 12

  • Куриные крылышки с соусом BBQ
  • Бургер с говядиной и картофелем фри
  • Запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе
  • Картофель Айдахо
  • Капуста по-баварски
  • Огурец маринованный
  • Горчица и горчица по-французски

Общий вес: 2625 г

Ресторан MORELLA

ул. Сухая, 2

  • Тапас сет: тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и моцареллой с соусом песто
  • Салат с куриной печенью и консервированным персиком
  • Раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре
  • Фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе
  • Пицца Капричоза
  • Хлебная корзина
  • Классический чизкейк с ягодным соусом

Общий вес: 1520 г

«Балкон»

ул. Бобруйская, 6

  • Авокадо тост с трюфельным маслом и сливочным соусом
  • Ролл с жареным окунем
  • Ролл с такуаном и лососем терияки
  • Хибачи с курицей и соусом карри
  • Гречневая лапша с овощами и курицей
  • Киджи с соусом из сгущенного молока
  • Японский гарнир

Общий вес: 1000 г

Ресторан Venner

Ждановичский сельсовет, 83

  • Старт закусок Amuse bouche
  • Цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой
  • Креветки с вялеными помидорами и белой томатной пеной
  • Говяжьи щеки с картофельным кремом
  • Мясо цыпленка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком
  • Крем из тыквы с уткой
  • Антоновка, запеченная с медом в белом шоколаде

Общий вес: 925 г

Невинный бар

пр-т. Независимости, 71

  • Японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы
  • Ролл бонито с сыром филадельфия
  • Поке с тунцом
  • Мэйзсоба — яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук
  • Лимонный тарт

Общий вес: 1215 г

Ресторан «Чумацький Шлях»

ул. Мясникова, 3

  • Тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины
  • Ребра по-карпатски в горчичном маринаде
  • Жареные традиционные пельмени ручной лепки
  • Украинские деруны из фермерского картофеля
  • Шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде
  • Налистники с мясным фаршем
  • Ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой
  • Кабачки собственного посола
  • Маринованная капуста со свеклой по-полесски
  • Пряная морковь по-могилевски
  • Запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем
  • Чесночный соус
  • Аджика по-харьковски
  • Фермерская сметана
  • Зелень

Общий вес: 2022 г

Бар-ресторан Luna

ул. Я. Купалы, 25

  • Том ям с креветками
  • Хумус с зеленым салатом
  • Копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри
  • Суши Фреш Салмон
  • Суши Сяке Гурмэ
  • Соевый соус и гарнир к суши
  • Сырный крем с соленой карамелью

Общий вес: 1525 г

Лаунж-бар «Чайный пьяница»

ул. Интернациональная, 25а

  • Ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем
  • Ролл с сыром, овощным миксом, умами чипсами и орехово-трюфельным соусом
  • Поке с кремом из краба, лососем, чука салатом, огурцом и муссом из васаби
  • Лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой
  • Японский яичный пудинг с ванилью и кранчем

Общий вес: 1250 г

American BBQ

ул. Володько, 6/6

  • Американская солянка со сметаной — 2 порции
  • Картофель отварной в мундирах с соусом Рэнч — 2 порции
  • Куриное бедро гриль — 2 порции
  • Ребрышки BBQ — 2 порции
  • Пулд Порк под сырным соусом с криспи — 2 порции
  • Соленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук — 2 порции
  • Хлеб — 2 порции

Общий вес: 2700 г

Бар HookahPlace Sportivnaya

ул. Дунина-Марцинкевича, 3

  • Сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком
  • Тартар из говядины с муссом из белого лука
  • Горбуша с бататом и соусом Том Ям
  • Баклажановый сплит с томатным соусом
  • Хлебный пудинг с кремом из сыра Маскарпоне

Общий вес: 1245 г

DOM

ул. Революционная, 26

  • Оленина с сальсой из грибов и трюфеля
  • Хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом
  • Охотничий борщ
  • Утиная ножка с пюре и брусникой
  • Мусс из облепихи

Общий вес: 1150 г

Clever Rock Pub

ул. Гикало, 5

  • Двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощами
  • Бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос
  • Картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой
  • Маринованный томат
  • Фирменные гренки с чили, зеленью и чесноком
  • Гриль салат
  • Наггетсы из цыпленка в панировке
  • Жареный сыр
  • Начос
  • Фирменный соус бургер
  • Морковный бисквит с сырным муссом и кранчем

Общий вес: 1650 г

Княжеский двор

г. п. Мир, ул. Красноармейская, 2

  • Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
  • Вяленая говядина
  • Рулет из свиной рульки
  • Руляда с омлетом
  • Домашнее сало
  • Рулетики из цуккини с домашним сыром
  • Соленый огурец
  • Морковь по-корейски
  • Квашеная капуста
  • Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом
  • Драники
  • Буженина
  • Домашняя острая аджика
  • Хворост

Общий вес: 1035 г

Брест

Fornetto by Venezia

ул. Московская, 275А

  • Свиные рулетики с перечным соусом и чечевицей
  • Суп vellutata di zucca
  • Десерт Мильфей
  • Салат с курицей в соусе карри

Общий вес: 1285 г

«Одесса мама»

ул. Советская, 110

  • Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зеленым яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушенка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное Картошка с орехами
  • Хлебная корзина

Общий вес: 1790 г

Кафе VENEZIA

ул. Интернациональная, 5

  • Семга под цитрусово-арахисовой корочкой
  • Салат с битыми огурцами и фетой
  • Спагетти с семгой в соусе терияки
  • Кофейный тирамису

Общий вес: 780 г

Кафе Bloom

наб. Франциска Скорины, 2

  • Брускетта с печеной тыквой, сыром страчателла и ветчиной
  • Сливочный крем-суп из лосося
  • Лазанья Болоньезе с томатно-сливочным соусом
  • Цветаевский бриошь с яблоками и клубничным соусом
  • Джелато Buontalenti собственного производства со вкусом на выбор

Общий вес: 910 г

Кафе «Ночь, улица, фонарь…»

пр-т. Машерова, 50\2

  • Итальянский суп со сладкой кукурузой
  • Сливочные ньокки с вешенками
  • Чикен бириани — индийский плов с курицей, запеченный под лепешкой
  • Десерт «Чиприани с лимончеллой»
  • Индийская лепешка

Общий вес: 1130 г

Пиццерия Mozzarella

ул. Пушкинская, 27А

  • Пицца Autunno
  • Грибной крем-суп
  • Тыквенный крем-суп с креветками
  • Брускетты на домашнем хлебе с уткой и брусничным соусом
  • Классический чизкейк с сезонными ягодами

Общий вес: 1250 г

Ресторан «Жюль Верн»

ул. Гоголя, 29

  • Домашний сыр с грибами и хлебной икрой
  • Филе говядины с тыквенными оладьями и суфле из сметаны и томатов
  • Медальоны из индейки, томленые с овощами
  • Шоколадно-картофельный бисквит с мягкой карамелью и тыквенно-цитрусовым мороженым

Общий вес: 950 г

Times Café

ул. Советская, 30

  • Тартар из говядины с кукурузной вафлей
  • Ньокки из корня сельдерея с копченым лососем и маринованным яблоком
  • Свинина Веллингтон с грибным соусом и маринованными грибами
  • Сметанник с вишней

Общий вес: 855 г

Basilico trattoria

ул. Островского, 2

  • Салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой
  • Закуска с телятиной и кумкватом с неаполетанской фокаччой
  • Филе утки с муссом из батата и апельсином под вишневым соусом
  • Лимончелло с мороженым под томатно-вишневым соусом

Общий вес: 1100 г

Дом грузинской кухни «Генацвале»

пр-т. Машерова, 23а

  • Салат с зеленью, томатами, брынзой и персиками
  • Шашлык из куриного бедра
  • Шашлык из свинины
  • Люля кебаб
  • Овощи, приготовленные на мангале
  • Шоти
  • Мексиканский соус
  • «Зеленый» соус
  • Сацебели
  • Аджарский хачапури с перцем и грибами
  • Запеченное яблоко

Общий вес: 1140 г

Кафе «Гагарин»

ул. Дзержинского, 14

  • Рыбный крем-суп из филе минтая
  • Пирожки с кальмаром, яйцом и сыром
  • Жареный говяжий паштет
  • Сыр сулугуни в беконе и луковой панировке
  • Вишневый конфитюр с корицей и апельсином
  • Свиная рулька с малосольными огурцами, тушеной квашеной капустой, картофельными палочками, соус медово-горчичный
  • Вафли из кабачков с соусом из сыра фета и морковными чипсами
  • Пончики с шоколадной глазурью, ягодным топпингом и кокосовой стружкой

Общий вес: 1940 г

Ресторан Carpe Diem

ул. Советская, 34

  • Салат с печеной свеклой и креветками
  • Тунец с пюре из цветной капусты
  • Итальянская полента с медальонами из свиной вырезки и сливочным соусом
  • Панна-котта с лимонным муссом и карамелью

Общий вес: 825 г

Ресторан EL Greco

ул. Гоголя, 65

  • Средиземноморский салат с тунцом и фасолью
  • Сочный кебаб с соусом барбекю и запеченным картофелем
  • Греческие соленья
  • Тыква, запеченная с пряно-вишневым соусом
  • Пирог Самали

Общий вес: 1270 г

Пиццерия PaPi

ул. Рябиновая, 1А

  • Брускетты овощные с рассольным сыром, томатами черри, оливками и маслинами
  • Брускетты турнедо: чиабатта темная, говядина, томаты черри, паштет из куриной печени, масло оливковое, руккола
  • Крем-суп из яблок с форелью слабосоленой с чесночной чиабаттой
  • Салат с тыквой и беконом
  • Тальятелле с тыквой, чипсами из бекона и сушеными томатами
  • Панна-котта

Общий вес: 1245 г

Кафе «Абажур»

ул. Московская, 332

  • Шашлык свиной
  • Куриные крылья в соусе терияки
  • Теплый салат с говядиной и овощами
  • Овощи на гриле: перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны
  • Картофельные дольки
  • Квашеная капуста
  • Фокачча
  • Лаваш
  • Соус
  • Панкейки с бананом

Общий вес: 1550 г

Кафе «Авеню»

ул. Советская, 50

  • Лойн трески с вонголе и шпинатом в белом вине
  • Булочки бао с копчеными овощами и рваной свининой
  • Кобб салат с беконом и панна-коттой из печеного перца
  • Птичье молоко с апельсиновым курдом

Общий вес: 1100 г

Витебск

Кафе «Матрешки»

ул. Толстого, 1

  • Икра заморская из кабачков с бородинским хлебом
  • Винегрет с лустой на черном хлебе и начинкой из яичного салата с французской горчицей, печеной свеклы и сельди
  • Румяный окорочок, фаршированный мясом птицы, грибами и репчатым луком
  • Буженина по-купечески — запеченная свиная шея, шпигованная морковью и чесноком
  • Запеченный картофель
  • Печеные огурцы с маринованным луком и зернистой горчицей
  • Орешки с вареной сгущенкой

Общий вес: 1290 г

Nimbus Lounge Bar Vitebsk

пр-т. Черняховского, 27

  • Салат с печенью и апельсиновым соусом
  • Свиные ребра барбекю в клюквенном соусе
  • Картофель запеченный с изысканным соусом и беконом
  • Запеченные шляпки шампиньонов
  • Яблочный штрудель

Общий вес: 1100 г

Rok’i pub

ул. Димитрова, 4

  • Роки сет: куриные стрипсы, пряные початки кукурузы с перцем Чили, начос, картофельные дольки с сыром, тако, малосольные огурцы, маринованный красный лук, лайм, чесночный соус, сырный соус, соус сальса
  • Мексиканский суп с креветками, куриным филе, вешенками, чесноком, кокосовым молоком, рисом, перцем Чили
  • Салат Пуэбла: черри, кукуруза, фасоль красная, перец болгарский, лук красный, авокадо, мед, чеснок, сок лайма, кинза, масло оливковое
  • Десерт Тайна Коко: бисквитные коржи, сгущёное молоко, банан, масло сливочное, халва, цедра лайма, ягодная глазурь, мята, кумкват

Общий вес: 1585 г

GARAGE

пр-т. Московский, 7

  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Ресторан «ТАКОЯКИ»

ул. Суворова, 8

  • Хрустящее цукини с перечным соусом
  • Крем-суп из тыквы с рикоттой
  • Филе трески с рисом и соусом карри-манго
  • Такояки с осьминогом
  • Спринг-ролл с лососем, овощами и сливочным сыром
  • Десерт Моти с начинкой из карамелизированной груши и базилика

Общий вес: 1105 г

Ресторан «Лямус»

пр-т. Победы, 1

  • Рийет из курицы на ржаном хлебе с ежевичным джемом
  • Картофель, запеченный в соли, с рваной свининой и огуречным релишем
  • Свиные ребра в глазури из вишневого барбекю
  • Огуречный салат
  • Пряный морковный пирог с кремчизом

Общий вес: 1550 г

Кафе тайской кухни MANAO

ул. Ленина, 46

  • Багет с хумусом
  • Куриные крылья в сладком соусе чили
  • Жареный тайский рис с говядиной
  • Салат с тунцом и печеным картофелем
  • Сырный крем с соленой карамелью

Общий вес: 1135 г

Кафе грузинской кухни «НИНО»

пр-т. Победы, 9

  • Ассорти из шашлыков на гриле: свиные ребрышки пикантные, куриные крылышки, маринованные в чесночном соусе, люля-кебаб из баранины с говядиной и сладким перцем
  • Бочковая капуста
  • Грибы маринованные по-домашнему
  • Соус Сацебели
  • Соус Сметанно-чесночный
  • Аджапсандали — сочное овощное рагу, тушеное в собственном соку с ароматными грузинскими травами
  • Хачапури Тавадури — закрытый пирог с начинкой из грузинского сыра и шпината
  • Восточный десерт с халвичной начинкой

Общий вес: 1360 г

Кафе-бар «Марвин»

ул. Суворова, 6−2А

  • Крем-суп из тыквы
  • Хумус с томатной сальсой
  • Теплый салат с хрустящим беконом
  • Свиная вырезка с ягодным соусом и пюре из сельдерея
  • Чиабатта

Общий вес: 1480 г

PUB ROUTE 66

ул. Ленина, 26а

  • Хрустящие хашбрауны с рваной свининой
  • Кукурузный суп-пюре с креветками
  • Голени цыпленка в соусе демиглас
  • Банановый десерт

Общий вес: 1680 г

Гомель

Кафе-Бистро «Солянка»

пл. Привокзальная, 1−31

  • Салат-микс из листьев салата и рукколы, свежие и вяленые томаты, маринованные кальмары, оливки, оригинальная заправка
  • Запеченные рулеты из птицы с овощами и ветчиной
  • Запеченные рулеты из птицы с сыром и томатами
  • Булгур с овощами
  • Соус творожный с зеленью
  • Соус SWEET CHILI
  • Авторский панини с баклажаном
  • Авторский панини с рваной говядиной
  • Пирожное тарт «Кокосово-миндальный»

Общий вес: 1275 г

Sozhski Hub

ул. Подгорная, 10Г

  • Бургер с рваной говядиной
  • Копченые ребра
  • Копченая куриная колбаска
  • Картофельный салат с горчицей
  • Маринованный огурчик
  • Халапеньо
  • Домашний соус BBQ
  • Кимчи-айоли
  • Чесночная булка

Общий вес: 1340 г

Bull Dog Pub

ул. Достоевского, 1

  • Копченые колбаски к пиву
  • Шницели в хрустящей панировке с чесночным соусом и острым перцем
  • Сморреброды с копчеными ушками и «техасскими» кубиками в кленовом соусе
  • Тонкие ребрышки BBQ
  • Мини-бургеры на крафтовых булочках собственной выпечки, с говяжьими бифштексами, солеными огурцами, свежим томатом, соусом и сыром чеддер
  • Джерки из куриного филе
  • Фирменный коул слоу
  • Пшеничная лепешка с тертой моцареллой
  • Острый Халапеньо

Общий вес: 1690 г

RASSKAZOV

ул. Кирова, 90а

  • Суп-пюре из тыквы
  • Корнишон фаршированный гречкой
  • Салат с баклажанами гриль, моцареллой, свежими помидорами, заправленный кисло-сладким соусом Чили
  • Яблочный штрудель с шариком мороженого

Общий вес: 1550 г

Ресторан «Рабиналли»

ул. Ильича, 51

  • Салат «Рабиналли» с форелью, огурцом, томатом, болгарским перцем, салатом Айсберг, сыром Фета, лимоном, микрозеленью
  • Ролл «Сливочный Лосось»
  • Морской коктейль на подушке из картофельного пюре
  • Десерт «Сахарный Джаз»
  • Хлеб фокачча

Общий вес: 985 г

Кафе Adagio

пр-т. Ленина, 3

  • Паштет из куриных сердечек
  • Салат с кальмаром и соусом «Ан-чан»
  • Говядина с кремом из сельдерея и вишневым соусом
  • Тирамису
  • Хлебная корзина

Общий вес: 950 г

GARAGE

пр-т. Речицкий, 5в

  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Кафе «Руккола»

ул. Советская, 60

  • Открытый ролл
  • Соте из мидий в соусе Том-Ям и овощным тальятелле
  • Пицца с луковым мармеладом и прошутто
  • Десерт «Руккола»

Общий вес: 770 г

Ресторан «Прованс»

Билецкий спуск, 1

  • Трио тартаров с бриошью: говядина с корнишонами, тунец с трюфельным маслом и грибами муэр, свежий и вяленый томат с зеленью
  • Ростбиф с картофелем дюшес с беконом, соусом из грибов и шпинатом
  • Ванильная панна-котта с ягодным кули и персиком

Общий вес: 870 г

ПНВИ

ул. Артиллерийская, 6

  • Кимчхи — ферментированная пекинская капуста в остром соусе
  • Хе из белой рыбы — маринованная рыба с добавлением лука, моркови и перца кочукару
  • Бао с курицей гун бао — паровая булочка бао с начинкой из курицы в соево-имбиром соусе, с чесночным соусом, красной маринованной капустой, свежим огурцом, зеленым луком и чили перцем
  • Том Кха Гай — тайский суп с курицей и грибами шиитаке на кокосовом молоке
  • Пибинпаб — корейское блюдо из риса, жареной говядины в кунжутном масле, припущенного шпината, сырого желтка и пасты кочудян
  • Пурин — японский заварной пудинг с карамелью на основе зеленого чая

Общий вес: 1450 г

Хинкальня

ул. Советская, 44

  • Сет «Гастро хинкалыч»
  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем, грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
  • Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти

Общий вес: 2000 г

«Пельместо»

ул. Советская, 44

  • Тортеллини с грибами и творожным сыром в грибном бульоне
  • Эмпанадас с говядиной и овощами
  • Эмпанадас с курицей и овощами
  • Эмпанадас с овощами
  • Мексиканский соус
  • Манты со свининой и говядиной
  • Манты с бараниной и тыквой
  • Белый соус с чесноком и зеленью
  • Ассорти солений: маринованная капуста, морковь по-корейски, маринованные огурцы, маринованные грибы
  • Шоколадные конфеты «Пьяный пельмень»

Общий вес: 1280 г

Кафе «Театральное»

пр-т. Ленина, 3

  • Мурманская селедка пряного посола с ржаными гренками, обжаренной картошкой в мундире, солеными огурцами и квашеной красной капустой
  • Узбекский лагман с томленой говядиной, лапшой и летними овощами
  • Белорусские драники, запеченные с телячьим языком в сливочном соусе с лисичками
  • Украинские блинчики с «пьяной» вишней, настоянной на коньяке

Общий вес: 1380 г

«Все как он любит»

ул. Билецкого, 4

  • Маффин с курицей и креветками, угольные сливки
  • Кукурузно-сырный крем-суп, попкорн с соленой карамелью
  • Свиная вырезка в глазури унаги, птитим в сливочном соусе с песто, цукини, стружка тунца
  • Шоколадный жемчуг

Общий вес: 1100 г

Black Bar

ул. Катунина, 14

  • Колбаски из курицы
  • Колбаски из свинины
  • Колбаски свино-говяжьи
  • Лук синий на гриле
  • Глазированные крылышки
  • Свиные ребрышки
  • Обжаренный бекон
  • Гриссини
  • Шампиньоны на гриле
  • Квашеная капуста
  • Соус тартар
  • Соус горчичный
  • Соус томатно-базиликовый

Общий вес: 1650 г

Гродно

GARAGE

пр-т. Я. Купалы, 87 (ТРК TRINITY)

  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Пивной ресторан «Гости»

ул. Замковая, 3

  • Суп из шампиньонов
  • Куриные крылья в соусе BBQ
  • Сыр в хрустящей панировке
  • Картофель запеченый с сыром
  • Би-эл-ти
  • Тушеная капуста с грибами
  • Кесадилья с курицей
  • Салат со сметаной
  • Соус BBQ
  • Ранч
  • Кетчуп
  • Чизкейк с вишней в коньяке

Общий вес: 1720 г

Ресторан Sherwood

ул. Подольная, 37

  • Пастрами с грибным соусом — обжаренная говядина в специях с грибным соусом из шампиньонов с домашним майонезом и трюфельным маслом
  • Рамен — куриный бульон с добавлением соевого соуса, водорослей комбу, грибов, имбиря и перца чили, лапши удон, маринованных яиц, шампиньонов, кукурузы, куриного филе, зеленого лука
  • Пячисто с картофельными клецками — запеченная свинина в медово-горчичном соусе, глазированная клюквенным соусом, с обжаренными картофельными клёцками, томящимися с грибами и сливками
  • Другой Тирамису

Общий вес: 1100 г

Пиццерия Basta Pasta

ул. Победы, 35

  • Салат из запеченных овощей с киноа и курагой
  • Сливочный крем-суп из лука-порея со «Smoke» мидиями
  • «Де Воляй» с микс пюре из зеленого горошка и моркови
  • Жульен из птицы с белыми грибами в слоеном тесте
  • Сливочно-вишневый чиз с брауни «Diablo»

Общий вес: 980 г

Ресторан «Беласток»

ул. Виленская, 2

  • Квашеная капуста
  • Пряная морковь
  • Соленые огурцы
  • Классические драники
  • Картофель по-деревенски
  • Сметана
  • Соус барбекю
  • Свиная рулька
  • Дзьмухаўцы с кулагой

Общий вес: 1400 г

Пиццерия «Форно»

ул. Трудовая, 10

  • Пицца с грушей и клюквенным муссом
  • Кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом
  • Салат с камамбером и сочными персиками
  • Хрустящая брускетта с пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом
  • Ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое

Общий вес: 1530 г

Гастробар «Пятница»

ул. Мостовая, 31

  • Американский кукурузный суп с гренками
  • Бургер с рваной свининой
  • Домашние колбаски BBQ
  • Крылышки баффало
  • Картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос
  • Соус BBQ
  • Соус Пятница
  • Smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада

Общий вес: 1450 г

Винный бар «Эсперанто»

ул. Кирова, 5

  • Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленым томатом и сыром моцарелла
  • Капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни
  • Каннеллони с нежным цыпленком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном
  • Тирамису с клубничным кули

Общий вес: 800 г

Ресторан «Лiтвiны»

ул. Янки Купалы, 87 (ТРК TRINITY)

  • Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печеного лука и тартаром из креветки
  • Тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов
  • Террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой
  • Крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка
  • Печеная треска с колдунами из капусты, картофельным пюре и бульоном из опаленного картофеля
  • Утка с гречкой и соусом из темного кваса

Общий вес: 710 г

Ресторан «Сант Микеле»

ул. Подольная, 24

  • Пицца «Хэллоуин» с тыквенный кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы
  • Паста «Магия шефа»
  • Трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины
  • Брускетта с кремом из авокадо с грибами, орехом и вяленым томатом
  • Брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной
  • Брускетта с сырным кремом, печеной грушей и гелем из малины
  • Закуска «Волшебная Роза»

Общий вес: 1400 г

Хинкальня

ул. Урицкого, 5

  • Сет «Гастро хинкалыч»
  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем, грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
  • Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти

Общий вес: 2000 г

Трактиръ «Подкова»

ул. Кирова, 9

  • Крученики со свининой
  • Бабушкин суп с уткой и клецками
  • Мачанка из трех видов мяса с лисичками
  • Карамелизованная груша с ванильным мороженным

Общий вес: 1700 г

Кафе «Карчма»

ул. Советская, 31

  • Тыквенный пирог с облепиховым джемом
  • Домашний хлеб на закваске
  • Паштет из куриной печени
  • Опята маринованные
  • Домашний соленый шпик
  • Щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом
  • Перлотто с томленой уткой

Общий вес: 1120 г

«Одесса мама»

  • Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зеленым яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушенка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное Картошка с орехами
  • Хлебная корзина

Общий вес: 1790 г

Ресторан «Золотой теленок»

бул. Ленинского Комсомола, 29А

  • Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом
  • Свиные ребрышки в соусе барбекю
  • Запеченный с сыром и травами картофель
  • Маринованные огурчики
  • Квашеная капуста с клюквой
  • Соус айоли
  • Пряный соус по-грузински
  • Крамбл-пирог с вишней

Общий вес: 1600 г

Могилев

Пивной ресторан «Бирария»

ул. Первомайская, 31

  • Пицетта с беконом и шампиньоном
  • Кукуруза гриль с соусом сырным и чили
  • Веллингтон из цыпленка с орехово-шпинатным соусом
  • Креветка темпура спайси
  • Биттер баллен — голландские мясные пончики
  • Чивапчичи с маринованным луком
  • Запеченный чесночный картофель
  • Мексиканский острый буррито
  • Капуста маринованная

Общий вес: 1550 г

Ресторан Steak & Wine

Минское шоссе, 1 (187 км)

  • Корзина ремесленного хлеба с тартаром из говядины, мягким сливочным маслом и пастой из печеного чеснока
  • Салат с ростбифом, грушей и козьим сыром
  • Копченый говяжий брискет с маринованными овощами и соусом BBQ
  • Десерт Сабайон с сезонными фруктами

Общий вес: 1180 г

Гастробар «Цоколь»

ул. Дзержинского, 19

  • Тартар из телятины с муссом Пармезан и крафтовой чиабаттой
  • Карпаччо-ролл с копченым маслом ели, крем-чизом и фирменной заправкой
  • Брискет по-техасски с пюре из перца BBQ
  • Запеканка «Круче, чем в детстве»

Общий вес: 888 г

Ресторан «Белый Лис»

ул. Первомайская, 31а

  • Ролл тартар лосось
  • Запеченный ролл с тунцом
  • Жареный рис по-тайски с курицей
  • Сырный крем на подушке из карамелизированной груши
  • Имбирь, васаби, соевый соус

Общий вес: 1100 г

«Ресторан 101»

пер. Пожарный, 6Б

  • Тартар из говядины с сырной эспумой
  • Домашний хлеб с оливками и базиликом в сочетании с мезе с печеным перцем и вяленым томатом
  • Паштет из утки с вареньем из фиников и арахисом
  • Киш с цыпленком и белыми грибами
  • Поркетта с прованскими травами
  • Картофельные крокеты с рассольным сыром и зеленью
  • Салат из битых огурцов
  • Морковь собственного копчения
  • Чесночный соус
  • Десерт «Аляска»: воздушная меренга с бисквитом и ванильным шариком под ягодным кули

Общий вес: 1500 г

Бургер бар «Депо»

ул. Ленинская, 27

  • Техасский салат с рваной говядиной
  • Крем-суп из шампиньонов
  • Спешл чизбургер
  • Фри бокс с курицей и грибами под сырным соусом
  • Салат коул слоу
  • Маринованный лук

Общий вес: 1200 г

Level Eleven

Р93, 5, Могилев, Беларусь (около зоосада)

  • Тыквенно-морковный крем-суп с бородинской почвой, хрустящим беконом и тыквенными семечками
  • Брускетта с пряной тыквой, печеным перцем и сыром фета
  • Брускетта с пармской ветчиной, мягкой моцареллой и кедровым орехом
  • Рваная говядина в солено-сладком соусе с жареным булгуром
  • Penne с соусом amatriciana и грибами
  • Шоколадный мусс с клубничным пюре

Общий вес: 1120 г

Рестобар «Эдисон»

ул. Ленинская, 11

  • Карпаччо из форели
  • Салат с креветками и авокадо
  • Паста «Карбонара»
  • Десерт «Чизкейк»

Общий вес: 780 г

Кафе-бистро «Ван Гог»

ул. Ленинская, 36

  • Ассорти из трех разных бургеров:

— с котлетой из цыпленка на гриле, нежным базиликовым соусом, сыром дорблю и кранч луком

— с котлетой-гриль из говядины, соусом барбекю и чеддером

— с мясом томленых ребрышек в пряном апельсиновом маринаде, медово-горчичным соусом и маринованными огурчиками

  • Сливочный мусс-суп из плавленого чеддера с копченой эспумой и хрустящей гренкой, фаршированной беконом и запеченными томатами
  • Томленое стью из овощей с фасолью, копченостями, ореховой пастой, кокосовым молоком и домашней колбаской из сочного утиного бедра
  • Десерт «Красный бархат»

Общий вес: 1260 г

Ресторан «ИНАРИ»

пр. Мира, 18

  • Тартар из говядины с муссом пармезан
  • Гёдза со свининой и рыбным соусом
  • Кацу Сандоз с цыпленком и японским BBQ
  • Курочка Карааге с мисо йогуртом
  • Ролл с лакедрой и креветкой темпура

Общий вес: 850 г

Хинкальня

ул. Буденного, 13

  • Сет «Гастро хинкалыч»
  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем, грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
  • Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти

Общий вес: 2000 г