Поддержать команду Zerkalo.io
  1. Выводы — в пользу Беларуси, установить истину будет сложно. Эксперты оценили доклад ICAO о посадке самолета с Протасевичем
  2. С 1 февраля пересмотрят пособия на детей до трех лет. Как они изменятся
  3. В Беларусь прибывают российские боевые машины. Узнали, какая техника уже здесь
  4. «Белавиа» запустила распродажу билетов. Куда можно слетать по акции
  5. «Тое, што нас адрознівае ад другіх». Лукашенко озаботился судьбой белорусского языка
  6. Один из самых известных белорусских стартапов вышел из ПВТ и фактически прекратил работу в Беларуси
  7. Рост пособий на детей, пересмотр пенсий, потяжелевшие жировки, обновление базы тунеядцев. Изменения февраля
  8. Власти придумали, как утихомирить «взбесившиеся» цены на белорусские овощи (производители и торговля вряд ли заценят)
  9. В парламенте рассказали, что рассмотрят на внеочередной сессии
  10. Генпрокуратура назвала новое число погибших белорусов в ВОВ — якобы их существенно больше, чем считалось. Вот какие цифры звучали ранее
  11. «Власть находится в состоянии стресса». Эксперты предположили, почему власти не раскрывают причины внеплановой сессии парламентариев
  12. «Ничего нигде не управлялось». Что известно про сбой на Белорусской железной дороге?
  13. «Он — политический гуру». Кто такая Ольга Чуприс, озвучившая предложение о совмещении Лукашенко поста президента и главы ВНС?
  14. В Беларуси упали пенсии — и средняя, и реальная. На ценах на гречку и картошку показываем, как за год обеднели пенсионеры
  15. Председатель Госпогранкомитета: польские силовики планировали захватить белорусского пограничника
  16. Pfizer белорусам пока не видать. Вот что об этом говорят в Минздраве
  17. США пригрозили Беларуси «решительным и быстрым ответом» из-за ситуации вокруг Украины


В Ивьевском районе лидчане Евгений и Люся Шарейко нашли в лесу огромный ежовик, шляпка которого в диаметре составила около 40 см. Грибники в лес заехали по дороге из Лиды в Новогрудский район и наткнулись на поляну ежовиков. Говорят, их там было так много, что «хоть косой коси».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

Ежовик пестрый или гребенчатый — условно-съедобный гриб. Его также называют черепитчатым ежовиком, черным груздем, саркодоном, медвежьим ухом, просто медведем, ястребом или колчаком. Название зависит от местности.

Лидчане Евгений и Люся Шарейко ехали из Лиды в Новогрудский район В Ивьевском районе решили остановится и свернули в лес, рассказывает «Лидская газета».
И наткнулись там на
поляны «медвежьих ушей».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

— В лесу их было столько — хоть косой коси! Мы достали мешок и давай собирать, — рассказывает лидчанин. — Один из грибов оказался самым большим. В диаметре — около 40 см. «Медведей» мы чистим и сушим. А зимой используем для приготовления различных блюд, — говорит лидчанин.

Ежовик пестрый имеет специфический запах и горьковатый на вкус, поэтому эти грибы долго отваривают перед основной готовкой. Также используют как приправу.