Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
Налоги в пользу Зеркала
  1. Будет ли Украина наносить удары по беларусским НПЗ и что думают в Киеве насчет предложений Лукашенко о мире? Спросили Михаила Подоляка
  2. В ВСУ взяли на себя ответственность за падение российского ракетоносца Ту-22М3: «Он наносил удары по Украине»
  3. Палата представителей Конгресса США проголосовала за предоставление пакета помощи Украине на 61 миллиард долларов
  4. Разбойники из Смоленска решили обложить данью дорогу из Беларуси. Фееричная история с рейдерством, стрельбой, пытками и судом
  5. Мобильные операторы вводят очередные изменения для клиентов
  6. С 1 июня повысят тарифы на отопление и подогрев воды. Рост — почти на четверть
  7. Эксперты: Авиация России свободно и без угроз действует на критических участках фронта (в чем причина)
  8. «Не ленись и живи нормально! Не создавай сам себе проблем». Вот что узнало «Зеркало» о пилоте самолета Лукашенко
  9. В мае беларусов ожидают «лишние» выходные. О каких нюансах важно знать нанимателям и работникам
  10. «Скоропостижно скончался» на 48-м году жизни. В МВД подтвердили смерть высокопоставленного силовика
  11. На свободу вышел экс-кандидат в президенты Андрей Дмитриев
  12. В России увеличили выплаты по контрактам, чтобы набрать 300 тысяч резерва к летнему наступлению. Эксперты оценили эти планы
  13. «Могла взорваться половина города». Почти двое суток после атаки на «Гродно Азот» — что говорят «Киберпартизаны» и администрация завода
  14. Пропаганда очень любит рассказывать об иностранцах, которые переехали из ЕС в Беларусь. Посмотрели, какие ценности у этих людей


В Минске с 16 ноября по 3 декабря пройдет фестиваль Gastrofest. На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки — фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение и которые делают заведения узнаваемыми и непохожими на другие. Стоимость фестивального предложения в заведениях столицы составит 47 рублей.

Гастропаб «БрендОК NP»

Адрес: улица Сухаревская, 33.

Что входит в сет:

  • Крудо из свежего тунца в цитрусовой и устричной заправке
  • Салат с подкопченным говяжьим языком и сырным соусом
  • Черногорский рыбный суп «Чорба»
  • Морские гребешки с соусом из цветной капусты, крошкой из прошутто, лимонным гелем и мраморным черным соусом
  • Нежный говяжий ростбиф с пюре и глазированным сельдереем, соусом демигляс
  • Сливочно-ягодный торт с манговой карамелью и медовым маслом

Общий вес: 1070 граммов.

Кафе «Крипта»

Адрес: улица Толбухина, 18/2.

Что входит в сет:

  • Том Ям с морепродуктами
  • Паста Фетучини с морепродуктами
  • Ролл Филадельфия в кунжуте
  • Салат с курицей в азиатском стиле
  • Шоколадный японский чизкейк

Общий вес: 1190 граммов.

Бар «Дринкерия»

Адрес: улица Революционная, 17.

Что входит в сет:

  • Лосось в грибном соусе из белого вина со стручковой фасолью
  • Креветки в сливочном соусе
  • Мидии в ракушках в итальянском соусе
  • Улитки в раковине в соусе Версаль

Общий вес: 1075 граммов.

Кафе «Тимохин Двор»

Адрес: улица Притыцкого, 74.

Что входит в сет:

  • Пышные оладьи с томленой свининой и соусом из вершков
  • Картофельные шанешки с куриной котлетой и овощным тартаром
  • Закуска с куриной тапенадой и сельским наполеоном
  • Криспи драники с домашними шкварками и луком
  • Цезарь-карпаччо
  • Домашняя творожная запеканка с ягодным соусом

Общий вес: 1600 граммов.

Ресторан Catch

Адрес: улица Мясникова, 25.

Что входит в сет:

  • Фуа-гра из куриной печени в ягодном соусе с карамелизированным луком
  • Баклажаны а-ля пармиджано
  • Ребра с картофельными пончиками под коньяком с корицей
  • Брауни с соленой карамелью и мороженым
  • Брауни с кремом шоколадный чизкейк
  • Чиабатта

Общий вес: 1535 граммов.

Ресторан-пивоварня «Друзья»

Адрес: улица Кульман, 40.

Что входит в сет:

  • Овощной ролл в рисовой бумаге с фрунчозой и гребешком
  • Три версии тапас: с паштетом, с уткой, с ростбифом
  • Салат с креветками, манго и моцареллой
  • Тендерлоин из говядины, вишневый демиглас и овощной гратен
  • Тарт с ягодным суфле

Общий вес: 1075 граммов.

Ресторан «Робинсон-сити»

Адрес: улица Зыбицкая, 4.

Что входит в сет:

  • Сет закусок: эклер с рикоттой и вялеными томатами; эклер с голландским соусом и лососем гравлакс; эклер с тыквой, спаржей и голубым сыром
  • Суп из тыквы с кокосовым молоком и копченой уткой
  • Салат из руколы с фенхелем, яблоком и облепиховым кремом
  • Рулет из индейки со шпинатом, морковным муссом и чечевицей
  • Тарталетка «Капучино с кешью»

Общий вес: 1080 граммов.

Лаундж-бар The Dickens

Адрес: улица Я. Коласа, 19.

Что входит в сет:

  • Брускетта с тартаром из говядины и ремуладом
  • Печеные баклажаны с финиковым и орехово-кунжутным соусом
  • Осенний салат с цукини гриль, печеной тыквой и мягким сыром
  • Куриный ролл со сливочно-мятным булгуром
  • Томленые говяжьи щеки с пюре из корнеплодов и шоколадным демигласом
  • Лимонный чизкейк

Общий вес: 1560 граммов.

Ресторан Morella

Адрес: улица Сухая, 2.

Что входит в сет:

  • Запеченный баклажан с сыром
  • Суп-крем из тыквы с острым арахисом
  • Лингвини с вонголе
  • Каннеллони с курицей и соусом Бешамель
  • Свинина в беконе с овощами
  • Наполеон с ягодным джемом

Общий вес: 1750 граммов.

Ресторан паназиатской кухни ZEN

Адрес: улица Немига, 5.

Что входит в сет:

  • Ролл тартар с лососем (лосось, сливовый соус, черный кунжут, сыр, огурец)
  • Цыпленок унаги с кремом дзяга имо (цыпленок, дзяга имо, вешенки, соус унаги, кунжут, ким чи)
  • Моти васаби (рисовая мука, васаби, сливочный сыр, сахар, сливки)
  • Салат ромэн с кремом пармезан и креветкой темпура (салат ромэн, крем пармезан, печенье пармезан, фисташка)

Общий вес: 920 граммов.

Бар Red Head

Адрес: улица Интернациональная, 25А.

Что входит в сет:

  • Бургер с курицей и беконом со сладким чили
  • Кукуруза гриль в чесночном айоли с пармезаном
  • Карамелизированный лайм
  • Шампиньоны на шампуре в чесночном соусе с травами
  • Шампиньоны на шампуре с паприкой и сладким чили
  • Томленые ребра в пикантной глазури барбекю с хрустящим луком
  • Колбаски барбекю
  • Куриные крылья баффало с глазурью, с перцем халапеньо и чили
  • Запеченный картофель с песто из томатов, чесночным соусом и травами
  • Овощное соте в соусе маринара
  • Огурцы пикули

Общий вес: 1700 граммов.

«Ресторан 101»

Адрес: улица Городской вал, 12/1.

Что входит в сет:

  • Кукурузный чаудер
  • Тартар из лосося с муссом из рикотты на французском хлебе
  • Ризотто том ям с филе фермерского цыпленка
  • Медальоны из говядины с луковым соусом «капучино», сырным пюре и домашними томатами черри
  • Тыквенный мусс с шоколадно-вафельной крошкой и облепиховым гелем

Общий вес: 1460 граммов.

Gastropub DROVA

Адрес: улица Богдана Хмельницкого, 10А.

Что входит в сет:

  • Куриный рийет из смокера с обожженным хлебом и луковым конфитюром
  • Зимний салат с вяленым мясом и печеными фруктами на соусе из творожного сыра и хрена
  • Зимний салат в клюквенно-имбирной заправке с творожным сыром в панировке и нежной куриной печенью с хурмой
  • Медальоны из свинины с вешенками в пряном черничном соусе и с гарниром из печеных сезонных овощей с ароматными травами
  • Домашняя пахлава с грушей и орехами в мороженом с белыми грибами

Общий вес: 1130 граммов.

Кафе «Балкон»

Адрес: улица Бобруйская, 6 (ТРЦ Galileo, 5 этаж).

Что входит в сет:

  • Хрустящие креветки с соусом сладкий чили
  • Поке с тунцом и хияши вакаме
  • Ролл с хияши вакаме и лососем терияки
  • Ролл окинава с морским окунем, такуаном и соусом манго-чили
  • Суп Фо Га с курицей
  • Мусс с васаби
  • Японский гарнир

Общий вес: 1255 граммов.

Clever Irish Pub

Адрес: улица Гикало, 5.

Что входит в сет:

  • Бургер с говядиной, сыром моцарелла, хрустящими начос, свежим томатом, луком, салатом и фирменным соусом
  • Бургер с цыпленком гриль, копченым беконом, сыром моцарелла, свежим томатом, листом салата и соусом «бургер»
  • Бургер с жареным сыром моцарелла, устричным соусом, свежим томатом и салатом
  • Крылышки в хрустящей панировке в BBQ глазури и с соусом спайси
  • Королевские креветки в кимчи глазури на хрустящей лапше
  • Тапас с тартаром из говядины, BBQ заправкой и луком фризл
  • Тапас с тапенадой из фирменных маслин и оливок и муссом из рикотты
  • Тапас с цыпленком, вяленым томатом, рикоттой и горчичным соусом
  • Картофель по-деревенски с сырным соусом
  • Фирменные огурцы

Общий вес: 1400 граммов.

Ресторан «Тифлисъ»

Адрес: проспект Победителей, 84.

Что входит в сет:

  • Салат «Ацецили» (жареные баклажаны, заправленные грецким орехом, томатами, салатом, репчатым луком и пикантной красной фасолью, с добавлением грузинских специй и свежей зелени)
  • Салат «Брокколи» (бланшированная брокколи, замаринованная в винном уксусе, подается с маринованной морковью и чесноком)
  • Пхали (отварные овощи, морковь, свекла, стручковая фасоль перетертая с грецким орехом и чесноком)
  • Борани (кусочки свинины, томленые в красном сухом вине с жареными ломтиками кабачка, томатами и шампиньонами, подается с соусом Наршараб)
  • Чебурек казан (огромный чебурек с начинкой из мелкорубленой говядины и свинины, приправленная кинзой и ароматными специями)
  • Кабаби из птицы (сочные колбаски из рубленой птицы и свинины, запеченные с грузинскими специями, луком и сумахом, подается на тонком лаваше)
  • Соус сацибели (классический грузинский острый соус из томата с чесноком и специями)
  • Мильфей лимонный (пирожное из слоеного теста со сливочным кремом и лимонным конфитюром)

Общий вес: 1600 граммов.

Ресторан «Чумацький Шлях»

Адрес: улица Мясникова, 34.

Что входит в сет:

  • Дранбургер с индейкой (бургер из домашних драников с сочной котлетой из мякоти индейки, хрустящим салатом, свежим помидором и соленым бочковым огурцом)
  • Толстые медово-горчичные ребра
  • Фирменные маринованные уши
  • Папричные шашлычки из фермерской свинины
  • Пышки в сметанном креме с клубничным вареньем «как у бабушки»
  • Домашние соленья: маринованные помидоры и бочковые соленые огурцы
  • Картофельные дольки по-деревенски
  • Морковь фри
  • Клюква дикорастущая
  • Зелень
  • Аджика по дедушкиному рецепту
  • Острый чесночный соус

Общий вес: 2003 грамма.

Кафе «Одесса мама»

Адрес: улица Революционная, 26.

Что входит в сет:

  • Классическое мезе с тремя видами намазок с хрустящим хлебом и домашними лепешками
  • Салат из запеченных овощей с грецким орехом и зеленью
  • Сырный крем-суп с черноморскими мидиями
  • Мясная тарелка с куриным рулетом, кебабом из говядины, картофельными дольками, соусами и рулетиками из баклажанов

Общий вес: 1750 граммов.