Поддержать команду Зеркала
Белорусы на войне
  1. Карпенко придумал новое объяснение тому, что на выборах не будет избирательных участков за рубежом
  2. Дорога к войне. Вспоминаем тридцатилетнюю предысторию и реальные причины российского вторжения в Украину
  3. «730 дней боли». Зеленский из Гостомеля обратился к украинцам во вторую годовщину начала войны
  4. СМИ: Украина атаковала крупнейший сталелитейный комбинат в России
  5. Голосование на белорусских выборах официально завершилось. Вот когда озвучат результаты
  6. Глава украинской разведки Буданов анонсировал новые удары по Крыму и назвал причину смерти Навального по версии ГУР
  7. «Сбросили фото лица и черепа Сергея. Опознавать было нечего». Как два года войны в Украине прожили герои «Зеркала»
  8. «У меня оргазмов в двух браках не было». Рассказываем о сексе в жизни белорусов во времена СССР
  9. Обращение Тихановской к белорусам попало на экраны белорусских магазинов
  10. Тело Алексея Навального отдали матери
  11. Чиновники пытаются переложить ответственность за преступления России на командиров. Рассказываем главное из сводок штабов
  12. В Беларуси стартовал единый день голосования. Офис Тихановской призвал оставаться дома и запустил онлайн-марафон
  13. Странный энтузиазм российских военкоров, контратаки с обеих сторон и потери России за два года. Главное из сводок
  14. В Беларуси меняются условия начала отопительного сезона
  15. Фотографии для учебника истории. Как выглядит война, в которую из-за режима Александра Лукашенко оказалась втянута и наша страна
  16. У Лукашенко спросили, будет ли он участвовать в президентских выборах 2025 года. Вот что сказал политик


McDonald’s обновляет свой самый большой продукт, пишет The Wall Street Journal. В острой борьбе за доминирование в сфере гамбургеров сеть ресторанов быстрого питания потратила семь лет на создание своего фирменного предложения.

Снимок носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay.com

McDonald’s решил, что с него хватит сухих котлет и мягких булочек. В течение последних семи лет сеть, сделавшая себе имя на гамбургерах, стремилась улучшить свое фирменное предложение.

Изменения сейчас внедряются в США, в том числе в приготовлении «Биг Мака». Две говяжьи котлеты готовятся небольшими порциями для более равномерного поджаривания. Есть еще специальный соус. Салат, сыр и соленые огурцы стали более свежими и нежными, а булочка теперь представляет собой маслянистую бриошь с более хаотично разбросанными семенами кунжута, что придает ей домашний вид, пишет WSJ.

Обновление коснется большинства бургеров в основном меню сети. Новую технологию испытали в Австралии, теперь McDonald’s собирается распространить ее в своих 13 460 ресторанах в США.

Более 50 изменений в гамбургерах стали крупнейшим обновлением основного меню американской компании за последние десятилетия. 

McDonald’s работал с поставщиками над выращиванием сортов лука, которые можно быстро обезвоживать после сбора, отмечает газета. В ресторанах лук регидрируют и с помощью пластиковых шейкеров распределяют по бургерам при приготовлении. McDonald’s также обнаружил, что приготовление шести бургеров за раз вместо восьми улучшает их качество. Кроме того, компания перенастроила пресс для котлет, чтобы избежать слишком сильного нажатия и выдавливания сока из мяса. Сыр теперь заранее достается из холодильника — так он лучше плавится, пишет WSJ.

Компания стремится сохранить свою динамику, поскольку экономика угрожает замедлиться, а конкуренция растет. По данным исследовательской компании Euromonitor, годовой объем продаж общественного питания в США составляет около 136 миллиардов долларов.

Напомним, в Беларуси бывшие рестораны McDonald’s компании «КСБ Виктори Рестораны» стали Mak.by. О том, что McDonald’s уходит с белорусского рынка, стало известно в ноябре 2022 года. Ожидалось, что его заменит российский бренд «Вкусно — и точка». Но 18 ноября, комментируя уход McDonald’s, Александр Лукашенко заявил, что место McDonald’s должны занять белорусские предприятия и производители. С 28 ноября рестораны сети заработали без вывесок, потом появилось временное название «Мы открыты». Управлять сетью продолжила все та же компания «КСБ Виктори Рестораны».