Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Где работает самая медийная доносчица Беларуси? Узнали о местах работы Ольги Бондаревой
  2. «С моей стороны это был тактический шаг». Полина Шарендо-Панасюк рассказала, что подписала соглашение о сотрудничестве с силовиками
  3. «Ваше время прошло»: лидеры ультраправых сил обратились к главам основных партий ЕС
  4. «Вясна»: Задержания на границах Беларуси продолжаются
  5. Вот почему важны независимые СМИ. У детской школы искусств в Хойниках упал дрон — как местная газета объяснила, почему не пишет об этом
  6. Россия задействует для шпионажа против стран НАТО технологии, разработанные в ходе войны, — СМИ рассказали об инциденте в Германии
  7. Доллар станет еще дешевле в феврале? Прогноз по валютам
  8. Беларусов с двойным гражданством перестали пропускать в страну по иностранным документам
  9. Огромный город рухнул за 15 секунд, погибли более 300 000. Рассказываем о самом кровавом землетрясении в истории
  10. Правительство Беларуси приняло решение, которое может удивить жителей страны, где есть АЭС
  11. Для медиков и желающих выехать на работу за границу могут ввести изменения. Что за они
  12. «К сожалению, я любила этого человека». Тимановская попросила силовиков, чтобы они задержали ее бывшего мужа — узнали, зачем ей это
  13. «Мы должны сначала принять закон». Для родителей хотят ввести новую обязанность, но как это будет работать, чиновники не могут пояснить


Сотрудники Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии нашли два гена, которые меняют уровни риска развития рака в зависимости от потребления красного и обработанного мяса, пишет «Хайтек».

Фото: Reuters
Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: Reuters

Исследователи проанализировали выборку из 29 842 случаев колоректального рака и 39 635 контрольных пациентов европейского происхождения из 27 исследований. Красным мясом считали говядину, свинину, баранину, а обработанным — бекон, колбасы, мясные деликатесы, хот-доги. У людей с самым высоким уровнем потребления красного и обработанного мяса наблюдался риск развития колоректального рака выше на 30 и 40% соответственно.

На основе образцов ДНК исследователи собрали данные о более чем семи миллионах вариантов генов, охватывающих весь геном, для каждого участника исследования. Чтобы проанализировать связь между потреблением красного мяса и риском развития рака, они провели полногеномный анализ взаимодействия генов и окружающей среды.

Однонуклеотидные полиморфизмы (SNP, произносится как «снипы») являются наиболее распространенным типом генетических вариаций. Каждый SNP представляет собой разницу в одном строительном блоке или нуклеотиде ДНК: аденине (А), тимине (Т), гуанине (G) и цитозине (С). Например, SNP может заменить букву C на букву T на определенном участке ДНК. Чаще всего SNP находят в ДНК между генами. Они могут действовать как биологические маркеры, помогая найти гены, связанные с заболеваниями.

Исследователи изучили SNP участников, чтобы определить, влияет ли наличие определенного варианта гена на риск колоректального рака у людей, которые ели больше красного мяса. Связь между красным мясом и раком изменилась только для двух из исследованных SNP: в хромосоме 8 рядом с геном HAS2 и в хромосоме 18, части гена SMAD7.

Ген HAS2 является частью пути, который кодирует модификацию белка внутри клеток. Предыдущие исследования связывали это с колоректальным раком, но никогда с употреблением красного мяса.

SMAD7 регулирует гепсидин, белок, связанный с метаболизмом железа.

Исследователи подчеркивают, что результаты исследования не доказывают причинно-следственную связь между этими генетическими вариантами и потреблением красного и обработанного мяса.

Исследование опубликовано в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.