Результаты исследования показали, что более высокое потребление жирных кислот снижает риск развития 19 видов рака. Так, омега-3 уменьшала вероятность возникновения опухолей толстой кишки, желудка, легких и других органов. Омега-6, в свою очередь, снижала риск рака мозга, меланомы и опухолей мочевого пузыря, особенно у молодых людей и женщин, пишет «Хайтек».
Эти эффекты проявились независимо от таких факторов, как индекс массы тела, физическая активность и потребление алкоголя. Однако ученые обнаружили небольшое увеличение риска рака предстательной железы при высоком уровне омега-3 в крови, что требует дальнейшего изучения.
Специалисты советуют обогащать рацион продуктами с омега-3 и омега-6, чтобы получать их естественным путем. Основные источники этих кислот — рыба, орехи, оливковое и растительные масла.
Исследование особенно акцентировало внимание на том, что для уменьшения риска рекомендуется стремиться к балансу омега-6 и омега-3 на уровне 1:1. В ходе анализа ученые пришли к выводу, что данный баланс снижает смертность и риски сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Результаты исследования опубликованы в журнале International Journal of Cancer.