Кондитерский мир уже давно завоевали корпусные десерты — пирожные в тонкой шоколадной корочке с нежной начинкой внутри. Теперь этот популярный тренд дошел до Беларуси. Одна из пользовательниц Threads как раз заметила рекламу подобных десертов от кафе Coffee Embassy. Девушка отметила, что обрадовалась такой новости как кондитер и мысленно уже похвалила заведение за то, как быстро оно подхватило тренд, пишет tochka.by.
Потеряли шоколад
После прочтения состава сладостей мнение беларуски изменилось.
«Захожу на сайт, читаю состав и удивляюсь: шоколада нет вообще, только шоколадная глазурь. А в постах при этом везде „ганаш“ и „хрустящий корпус“», — пишет она в одном из постов.
По мнению девушки, кафе подменило понятия. Она пояснила, что ганаш делается исключительно на шоколаде, поэтому его нельзя путать с обычной глазурью.
Что со вкусом
Из любопытства беларуска все-таки решила попробовать разрекламированные десерты. Своим мнением она также поделилась с пользователями соцсети.
Описывая свои ощущения, девушка отметила, что корпус из дешевой глазури во рту сразу становится жирным и не думает хрустеть. А начинки в итоге кажутся пустыми, хотя именно шоколад должен был раскрыть их вкус.
«По ощущениям это как кола зеро: сладость есть, а глубины и послевкусия нет», — описала впечатления пользовательница.
Впечатления от самих начинок тоже оказались спорными. По ее словам, персик напомнил обычный йогурт с кусочками фрукта, а фисташка хоть и любопытнее за счет хрустящих вкраплений, но все равно не спасает десерт.
«Я всегда за качество. Даже если это дорого. Просто нужно найти своего покупателя, а не пытаться усидеть на двух стульях», — резюмировала девушка.
Что ответили создатели десертов
Заведение оперативно предоставило ответ в комментариях к посту, извинившись и пояснив, что все дело в опечатке.
«Мы допустили ошибку и указали в составе шоколадную глазурь как полуфабрикат», — написали в ответе представители кафе.
Пользовательницу поблагодарили за интерес к их корпусным десертам и подчеркнули, что их главные ценности — это натуральность и качество, а продукт создается для людей, которым важно не беспокоиться о составе.
Там также добавили, что при приготовлении десертов используют исключительно белый шоколад Chocovic и какао-масло Barry Callebaut. Ошибку на сайте уже исправили.