Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Беларусам предлагают купить билеты на концерт суперзвезды 2000-х в Минске. В объявлении есть момент, который настораживает. Рассказываем
  2. Помните дрифт с Тилем Швайгером от IT-холдинга? Теперь команда жалуется
  3. В Польше подсчитали, сколько беларусов сейчас может проживать в стране. Данные впечатляют
  4. Зеленский рассказал подробности встречи с Трампом, когда все закончилось спором и перепалкой
  5. Не попросят майку у Роналду. Сборная Беларуси по футболу узнала последнего соперника по отбору на чемпионат мира
  6. Увидят ли беларусы доллар снова по три рубля? Прогноз по валютам
  7. «Это очень все опасно». Украинка рассказала о «фильтрации» при въезде в Беларусь
  8. На День Воли (и инаугурации Лукашенко) для остального мира заблокируют часть беларусских сайтов и сервисов
  9. «Они вот прямо между домов падают». Карпенков рассказал, что дроны в Беларуси падают практически каждую неделю и взрываются в полях
  10. «Чалавеку нельга забараніць імкнуцца да свабоды». Тихановская обратилась к беларусам в День Воли
  11. Новшества для водителей и клиентов мобильных операторов, появление комиссии по валюте и корректировки для торговли. Что изменится в апреле
  12. Один из чиновников ответил на вопрос, будут ли снова повышать пенсионный возраст
  13. Як савецкая прапаганда рэкламавала БНР і чаму 25 сакавіка не стаў Днём Незалежнасці? Пагаварылі з удзельнікамі першых акцый
  14. Эксперты рассказали о том, что происходит на фронте, пока в Эр-Рияде США, Украина и Россия обсуждают условия прекращения огня


/

Жительница поселка Ченки (Гомельский район) заметила, что в одном из гипермаркетов, расположенных на территории сельсовета, повар готовит пиццу без перчаток. По этому поводу она написала жалобу в санстанцию. Что на это ответили в ведомстве, рассказала газета «Маяк».

Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Женщину возмутило то, что повар работает без перчаток и ингредиенты на пиццу накладывает голыми руками. Кроме того, сельчанку возмутили ногти пиццера. По ее мнению, они превышали длину, допустимую для приготовления пищи в промышленных условиях.

На претензии клиентки ответила главный санитарный врач Гомельского района Ольга Фролова.

— Согласно требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, работники общественного питания должны использовать одноразовые перчатки при приготовлении блюд, не подвергающихся тепловой кулинарной обработке, сервировке, порционировании и выдаче блюд, — отметила Ольга Фролова.

Что касается длинных ногтей у пиццера, то тут однозначный запрет. Те, кто избрал профессию повара в общепите, такой красотой должны пожертвовать, пишет «Маяк».

Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии пообещал проверить торговый объект и принять меры, если нарушения будут обнаружены.

К слову, во многих известных сетях пиццерий готовят пиццы принципиально без использования перчаток. Одна из крупнейших российских сетей объяснила это тем, что их наличие создает иллюзию чистоты.

«Перчатки не гарантируют стерильность. <…> Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. К тому же если на кухне грязно — чистые перчатки не помогут», — отмечается на сайте сети пиццерий.

Там добавляют, что «мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки».

«Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает».