Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде обнаружили, что мужчины, в диете которых много продуктов с высоким содержанием холестерина, увеличивают риск развития болезней сердца у будущих дочерей. Исследователи пока не понимают, почему эффект проявляется только у девочек, пишет «Хайтек».
Исследователи провели эксперимент на генетически модифицированных мышах. Самцов кормили пищей с высоким содержанием холестерина, что вызывало у них гиперлипидемию. Это состояние, при котором уровень липидов в крови повышается, связывают с риском развития болезней сердца и инсульта. Затем самцов скрещивали с самками, которых кормили продуктами с низким содержанием холестерина.
Для детенышей пар исследователи также использовали здоровую диету. При этом у самок риск развития атеросклероза увеличился в 2−3 раза. Это болезнь, при которой на стенках артерий образуется бляшка — липкое вещество, состоящее из холестерина, жира и других веществ. Артерия сужается и свободное движение крови затрудняется, когда бляшка затвердевает.
Анализ показал, что малые некодирующие молекулы РНК в сперме мышей менялись в зависимости от продуктов, которыми кормили грызунов. Эти молекулы участвуют в регуляции генов и управлении процессами внутри клеток. Измененные РНК влияли на раннюю экспрессию генов в эмбриональных стволовых клетках мышей, что, по-видимому, и приводило к наследованию риска развития болезней сердца.
«Раньше считалось, что сперматозоиды при оплодотворении передают только геном. Однако исследование показывает, что воздействие окружающей среды, включая нездоровое питание, может изменять РНК в сперме, влияя на здоровье потомства», — заявил соавтор исследования Чанчэн Чжоу.
Предыдущие исследования изучали в основном влияние образа жизни матери на здоровье потомства. Ученые надеются, что новые результаты привлекут внимание к наследованию негенетических болезней и от отцов. Кроме того, они помогут составить диету для мужчин, которые планируют рождение детей.
К продуктам с высоким содержанием холестерина относятся, например:
- жирное мясо и мясные продукты;
- цельномолочные продукты;
- жареная пища;
- фастфуд;
- кондитерские изделия.