Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Валютный рынок штормит. Есть две условно негативные новости для тех, кто хочет купить доллары и евро
  2. На границе новая практика. Теперь силовики вызывают на беседу еще одну категорию людей — рассказываем
  3. В Беларуси хотят ограничить вывоз трех народных продуктов. Есть опасения, что они станут дефицитными для беларусов из-за вывоза в РФ
  4. «Минск потерял 20% покупателей». Эксперт — о том, что происходит с продажей квартир (и дал прогноз, что будет дальше)
  5. Для владельцев автомобилей подготовили очередное новшество. Кого оно затрагивает?
  6. Представитель ВОЗ назвал главную причину преждевременной смертности беларусов
  7. Около 10 лет назад всех поразила история Джоли, удалившей грудь ради спасения от рака. Но на деле это плохой пример — рассказываем почему
  8. В 2025 году собираются повысить земельный налог. На сколько и для кого?
  9. Вы знали, что СССР строил свой «Евросоюз», в котором торговали без денег? Вот почему он развалился — и что от него осталось до сих пор
  10. Что делают северокорейские военные в оккупированном Донецке и почему Россия торопится захватить побольше территории на Донбассе — ISW
  11. С боеприпасами из Северной Кореи и управляемыми авиабомбами: ВСУ подорвали еще один крупный арсенал в российском тылу
  12. Сын русского офицера, вырос в польскоязычной семье, но стал «отцом беларусского государства». Рассказываем его трагическую историю
  13. Беларуска выиграла конкурс красоты «Миссис Вселенная — 2024»
  14. Американский политолог сделал пугающие прогнозы на 100 лет вперед, в том числе о Беларуси, — и они сбываются. Интервью с Джорджем Фридманом
  15. Эвакуация библейских масштабов. В США готовятся к приходу мощнейшего урагана «Милтон» — смотрите, как это выглядит


Белорусские ученые работают над разработкой 3D-технологии мясного принтинга. Об этом рассказал в эфире СТВ директор Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Гордей Гусаков.

Напечатанная на 3D-принтере рикотта. Фото: Скриншот видео
Напечатанная на 3D-принтере рикотта. Фото: Скриншот видео

Специалисты разрабатывают мясную эмульсию, которую можно будет использовать для печати продуктов на 3D-принтере. Уже сейчас белорусские ученые умеют печатать рикотту или маскарпоне. На очереди — «3D-колбаса». Когда она появится Гордей Гусаков не уточнил.

Кроме того спикер сообщил, что к началу 2023 года специалисты научно-практического центра намерены выпустить белорусскую вегетарианскую колбасу. Она не будет уступать обычной колбасе по питательным и физико-химическим свойствам (по содержанию белков, жиров и других веществ).