Поддержать команду Зеркала
Белорусы на войне
  1. Опять вертолеты. МИД Беларуси выразил «решительный протест» временному поверенному в делах Польши
  2. Минобороны: Польский вертолет дважды пересек воздушную границу с Беларусью
  3. У компании, которая управляет экс-ресторанами McDonald's, — новые проблемы. Одно из ведомств подало в суд, просит приостановить работу
  4. Посылки из-за границы начнут дополнительно проверять перед вручением адресату — там будут искать дроны и другие запрещенные предметы
  5. Белоруска в Нью-Йорке спасла жизнь девушке, которая пыталась сброситься с моста. Она держала ее за ногу до приезда полиции
  6. Зачем Лукашенко рассказал о резиденции и чем опасна идея о распределении платников? Шрайбман отвечает на вопросы читателей «Зеркала»
  7. ВСУ захватили российские окопы в районе Вербового, неубедительные доказательства того, что адмирал Соколов жив. Главное из сводок
  8. В Волковысском районе продолжаются задержания. Правозащитники рассказали, что могло спровоцировать активность силовиков в регионе
  9. Послы 11 стран вручили верительные грамоты Александру Лукашенко. Кто в списке
  10. Начали задерживать белорусов, вернувшихся в страну за новым паспортом. Подробности от BYSOL
  11. Все, лето точно закончилось. В Беларуси начинается похолодание
  12. Государство изо всех сил пакостит уехавшим и лишает их многих благ, а теперь переключилось на оставшихся в стране. Что придумали власти
  13. Суд в Швейцарии вынес вердикт по делу Юрия Гаравского, обвиняемого в насильственном исчезновении белорусских политиков
  14. Глава ЦИК придумал, пожалуй, самый неожиданный предлог для уехавших за границу белорусов, чтобы вернуться на родину
  15. «Существует убеждение, что мы должны максимально помочь белорусам». Поговорили с экс-послом Польши в Беларуси Артуром Михальским


В школьных столовых до 75% приготовленной еды идет в мусор. При этом ученики чаще всего не любят салаты, рыбу и печенку, зато были бы рады увидеть в меню драники, пиццу и картошку фри. Таковы результаты опроса в белорусских школах — о них рассказали в Гомельском облЦГЭиОЗ, пишет «Медицинский вестник».

Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото: TUT.BY

Специалисты центра гигиены провели анкетирование среди учеников средних школ — среди прочего спросили о том, нравится ли им еда в столовых, какие блюда у них любимые и наоборот, а также что они сами добавили бы в меню. В исследовании участвовали 763 школьников 7–8 классов Гомельской области.

Как оказалось, от 25% до 75% всей приготовленной еды в столовых дети попросту выбрасывают. Впрочем, в центре гигиены отметили, что «резко негативных оценок в отношении школьного питания нет»: большинство (64%) оценило еду в школьных столовых положительно — на 7–9 баллов, 53% заявили, что им «вкусно/нравится».

20% опрошенных детей сказали, что им нравится вся школьная еда. При этом в топе оказались котлеты, картошка (в том числе пюре), блюда из птицы, творожные запеканки и сырники. А «всегда невкусными» назвали рыбу, омлет, мясо с подливкой и печенку — хотя эти блюда имеют высокую пищевую ценность, подчеркнули врачи. Не любят дети также овощи и салаты: впрочем, гигиенисты уверены, что «при достойной, вкусной подаче они будут употребляться».

Сами же школьники, как оказалось, мечтают видеть в столовских меню драники, пельмени, суп или борщ, глазированные сырки, фрукты, пиццу и картошку фри. А при покупке в буфете отдают предпочтение быстрым углеводам (кондитерским изделиям, выпечке, шоколадным батончикам), из напитков — сокам.

«Вкусовые привычки и предпочтения современных детей и подростков изменились», — констатировали в центре гигиены.

Чтобы улучшить качество питания в школах, там предложили внести изменения в меню с учетом вкусовых предпочтений учеников, но при соблюдении принципов детской диететики, а также оптимизировать графики приема пищи и работы буфетов.

Детям нужно обеспечить выбор блюд, при возможности организовать шведский стол с холодными закусками, а с родителями провести разъяснительную работу с по организации полезных перекусов — например, фруктов, орехов и сухофруктов.

Напомним, вопросами школьного питания озаботился и Госконтроль — ведомство проводит проверки столовых по всей стране. Среди выявленных нарушений — недовес блюд, остывшая еда, плохое санитарное состояние столовых. В Гомеле большие объемы еды также уходят в мусор, кое-где продаются тушенка и сахар, которые к детскому питанию никакого отношения не имеют.

По итогам проверок ведомство намерено выработать меры по совершенствованию организации школьного питания.

Премьер-министр Роман Головченко недавно раскритиковал ассортимент блюд в школьных столовых, заявив, что нередко они невкусные, однообразные, неэстетично оформленные и поэтому «дети их просто не едят».

«Отсюда и большое количество отходов после школьных завтраков и обедов. А ведь питание предоставляется 1,1 млн детей», — подчеркнул Головченко.