Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Попытки прорвать оборону, продвижение российской армии и 1100 погибших. Что сейчас происходит на фронте в Украине?
  2. Председатель Верховного суда заявил, что Лукашенко помиловал 14 участников протестов, и анонсировал возможное освобождение новых
  3. Милиционер проверил телефон и что-то вводил в Telegram. «Киберпартизаны» рассказали, что делать
  4. «В интересах моей партии и страны». Байден снялся с президентских выборов
  5. На рынке труда — «пожар»: число вакансий растет буквально на глазах
  6. В Минске сторонники Лукашенко празднуют его 30-летие у власти. Политику предложили дать звание Героя Беларуси — вот что еще там говорили
  7. Экс-премьер Великобритании рассказал, каким может быть мирный план Трампа для Украины
  8. С чем связаны природные аномалии, которые одна за другой обрушиваются на Беларусь? Ученый объяснил и рассказал, чего ждать дальше


В Беларуси продолжается эксперимент по организации питания детей в школах: учеников кормят новыми блюдами и по новой рецептуре, но позже обычного, чтобы они к тому времени успели проголодаться. Телеканал «Беларусь 1» рассказывает о результатах в минской СШ № 121, которая тоже участвует в пилотном проекте.

Ученики в школьной столовой. Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото: instagram.com/kshp_minsk

В 121-й столичной школе пилотный проект запустили 9 января, чтобы выяснить, какие блюда больше нравятся школьникам, скорректировать меню и график приема пищи. Его организацией занимается Комбинат школьного питания.

Там рассказали, что в экспериментальное меню включили 100 блюд, 13 из которых были специально разработаны для исследования. Среди них — запеченная куриная ножка, спагетти, овощная смесь и пельмени. Последнее предложение поступило от самих школьников, которые могли высказывать свои предпочтения и пожелания в анкетах.

— Пельмени удивили больше всего. Мы все писали, нам давали листики, анкеты, мы проходили. Мы написали — пельмени, но никто не верил, а потом их дали, и мы такие: «Что это такое», — рассказал ученик минской школы № 121 Георгий Навныко.

У учащихся также появилась возможность выбирать обед с супом или без, а рацион максимально приблизили к домашнему.

На время эксперимента среди столовых приборов появился нож, а на столах поставили сахарницы: по умолчанию чай детям предлагают несладкий. На кухню закупили новое оборудование — диспенсер для подогрева тарелок, тепловой шкаф для поддержания температуры блюд.

Еще одна норма появилась во всех школах: буфет теперь начинает работу не раньше чем через 3,5−4 часа после открытия учебного заведения. Это сделано для того, чтобы школьники полноценно обедали в столовой, а не перебивали аппетит сладостями. Контроль за продукцией в школьных буфетах тоже стал жестче — там не должно быть недопустимых для детского рациона ингредиентов.

Школьное меню разрабатывают по согласованию с центром гигиены и эпидемиологии на две четверти — первую-вторую и третью-четвертую. При этом учитываются возраст школьников и калорийность блюд. Всех учеников разделили на две возрастные группы: 6−10 и 11−18 лет. Для младших калорийность составляет 2100−2300 ккал в сутки, для старших — 2700 ккал.

Напомним, эксперимент проходит с 19 декабря 2022 года по 30 апреля 2023 года в 21 школе Беларуси. Детей начинают кормить позже, чтобы они успели проголодаться.

— Приходя из дома в школу, ребенок уже позавтракал. Если он начинает питаться после первого и сразу после второго урока, желание покушать у него невелико. Совсем другое дело — питаться после третьего, четвертого урока, — ранее объяснял Владимир Матиевский, директор школы № 45 Могилева. — Поэтому Министерство образования пошло на вариант провести пилотный проект с целью перейти от завтрака к обеду, которые более полноценные. И по финансовым вопросам, и по натуральным нормам более весомые.

Таким образом, Минобр хочет убить двух зайцев — чтобы и дети ели с аппетитом, и отходов было меньше, а средства бюджета и родителей тратились рациональнее.