Поддержать команду Зеркала
Белорусы на войне
  1. В США все-таки договорились поднять потолок госдолга, чтобы избежать дефолта, но времени осталось мало
  2. Подорожание ЖКУ, отмена «Зеленой карты», судьба санкционных продуктов, обновленная база тунеядцев. Изменения июня
  3. Круче Шерлока Холмса. Как главный сыщик Российской империи из-под Бобруйска искал убийц, мошенников и грабителей банков
  4. Беларусь стремительно теряет предпринимателей. Есть и другая негативная тенденция по ИП
  5. По-прежнему разворачивают и активизировались мошенники. Что происходит на границе из-за «Зеленых карт» и что говорят водители
  6. «Все обещания рухнули, как говорят, в Лету». Вольфович объяснил, зачем Беларуси тактическое ядерное оружие
  7. Реджеп Тайип Эрдоган победил во втором туре выборов президента Турции
  8. Канадский стандарт. Североамериканцы в 28-й раз выиграли хоккейный чемпионат мира — рассказываем, как это было
  9. Пригожина обвиняют в планировании госпереворота, его решение вывести свои войска из-под Бахмута сомнительное. Главное из сводок
  10. «Самая массированная с начала полномасштабного вторжения». Ночью Киев атаковали российские беспилотники
  11. В Беларусь прибыл очередной комплект зенитного ракетного комплекса С-400
  12. Ждем жару? Подробно рассказываем о том, какой будет погода с 29 мая по 4 июня


В Беларуси продолжается эксперимент по организации питания детей в школах: учеников кормят новыми блюдами и по новой рецептуре, но позже обычного, чтобы они к тому времени успели проголодаться. Телеканал «Беларусь 1» рассказывает о результатах в минской СШ № 121, которая тоже участвует в пилотном проекте.

Ученики в школьной столовой. Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото: instagram.com/kshp_minsk

В 121-й столичной школе пилотный проект запустили 9 января, чтобы выяснить, какие блюда больше нравятся школьникам, скорректировать меню и график приема пищи. Его организацией занимается Комбинат школьного питания.

Там рассказали, что в экспериментальное меню включили 100 блюд, 13 из которых были специально разработаны для исследования. Среди них — запеченная куриная ножка, спагетти, овощная смесь и пельмени. Последнее предложение поступило от самих школьников, которые могли высказывать свои предпочтения и пожелания в анкетах.

— Пельмени удивили больше всего. Мы все писали, нам давали листики, анкеты, мы проходили. Мы написали — пельмени, но никто не верил, а потом их дали, и мы такие: «Что это такое», — рассказал ученик минской школы № 121 Георгий Навныко.

У учащихся также появилась возможность выбирать обед с супом или без, а рацион максимально приблизили к домашнему.

На время эксперимента среди столовых приборов появился нож, а на столах поставили сахарницы: по умолчанию чай детям предлагают несладкий. На кухню закупили новое оборудование — диспенсер для подогрева тарелок, тепловой шкаф для поддержания температуры блюд.

Еще одна норма появилась во всех школах: буфет теперь начинает работу не раньше чем через 3,5−4 часа после открытия учебного заведения. Это сделано для того, чтобы школьники полноценно обедали в столовой, а не перебивали аппетит сладостями. Контроль за продукцией в школьных буфетах тоже стал жестче — там не должно быть недопустимых для детского рациона ингредиентов.

Школьное меню разрабатывают по согласованию с центром гигиены и эпидемиологии на две четверти — первую-вторую и третью-четвертую. При этом учитываются возраст школьников и калорийность блюд. Всех учеников разделили на две возрастные группы: 6−10 и 11−18 лет. Для младших калорийность составляет 2100−2300 ккал в сутки, для старших — 2700 ккал.

Напомним, эксперимент проходит с 19 декабря 2022 года по 30 апреля 2023 года в 21 школе Беларуси. Детей начинают кормить позже, чтобы они успели проголодаться.

— Приходя из дома в школу, ребенок уже позавтракал. Если он начинает питаться после первого и сразу после второго урока, желание покушать у него невелико. Совсем другое дело — питаться после третьего, четвертого урока, — ранее объяснял Владимир Матиевский, директор школы № 45 Могилева. — Поэтому Министерство образования пошло на вариант провести пилотный проект с целью перейти от завтрака к обеду, которые более полноценные. И по финансовым вопросам, и по натуральным нормам более весомые.

Таким образом, Минобр хочет убить двух зайцев — чтобы и дети ели с аппетитом, и отходов было меньше, а средства бюджета и родителей тратились рациональнее.