Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Вопросы безопасности — на первый план». Лукашенко и Путин рассказали, что собираются обсуждать в Минске
  2. Налоговики предупредили предпринимателей о важных изменениях. Некоторым грозят штрафами и конфискацией дохода
  3. Reuters: Путин готов к прекращению огня в Украине и мирным переговорам
  4. Правительство Беларуси разработало проект закона об амнистии к 3 июля. Осужденных за «экстремизм» и «терроризм» не освободят
  5. Пропагандисты взялись объяснять причины отъема жилья у уехавших — и, кажется, совершенно запутались. Вот что они говорят
  6. Многие обратили внимание на необычный трап, по которому Путин спускался в Минске, — и назвали его пуленепробиваемым. Так ли это?
  7. Зачем Путин внезапно собрался в Беларусь и что ему нужно? Спросили у экспертов
  8. Кремль продвигает программу легализации статуса «соотечественников России за рубежом» — эксперты объяснили суть замысла
  9. Власти жалуются на нежелание семей заводить детей. Мы решили найти год, когда родилось больше всего беларусов, — и вот что выяснили
  10. Банки будут сливать налоговикам новые данные о доходах населения. Стали известны подробности
  11. Учился в РФ, грозился прорубить «коридор силой оружия» через Литву. Лукашенко назначил нового начальника Генштаба
  12. Эксперты предположили, с чем может быть связан вал увольнений в Министерстве обороны России, — дело вовсе не в борьбе с коррупцией
  13. «Изолируйте режим, откройтесь людям». Туск заявил, что Польша может возобновить работу одного перехода на границе с Беларусью
  14. «Однозначно — нет». Минобразования окончательно определилось с выпускными в кафе и ресторанах
  15. Внезапный прилет Путина, новость о возможном прекращении войны и самолет Януковича в Гомеле — совпадение? Спросили у депутата Рады
  16. «Беларускі Гаюн»: В Гомеле приземлился самолет экс-президента Украины Януковича — в последний раз он прилетал в марте 2022-го
  17. После скандала с рассылкой Азарову предложили заявить самоотвод на выборах в КС, его соратники были против. В итоге сняли весь список
  18. В Минске задержали двоих граждан Таджикистана из-за подготовки терактов
  19. «Юридической чистоты здесь нет и быть не может». Лукашенко и Путин порассуждали о легитимности Зеленского
  20. Следственный комитет начал спецпроизводство в отношении основателя медцентра «Новое зрение» Олега Ковригина
  21. 28 лет назад Владимир Карват спас жителей двух деревень — и посмертно стал первым Героем Беларуси. Вспоминаем его трагическую судьбу
  22. Власти «отжимают» недвижимость у оппонентов. Но если вы думаете, что эти проблемы вас не касаются, то ошибаетесь — мнение экономиста


Октябрьская неразбериха в ценообразовании, конечно, наделала много шума в торговле, да и среди населения. Сначала мораторий на цены, а потом громоздкое постановление Совмина о регулировании стоимости товаров заставили даже матерых бизнесменов чесать затылки. Некоторые пункты постановления до сих пор комментирует МАРТ. И, откровенно говоря, не всегда понятно, пишет портал Tochka.by.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Факт остается фактом: с этим всем нам теперь надо жить. И если основная масса людей в математические формулы ценообразования особо не вникает, то вот сфера торговли высчитывает все до копейки и часто «откручивает» стоимость многих товаров, чтобы избежать наказания со стороны контролеров.

Что удивительно: на фоне ценовой неразберихи и требований власти «усмирить» рост цен рестораны быстрого питания, как выяснила Tochka.by, продолжают поднимать ценники. В чем же причина? И сильно ли дорожает фастфуд? Нашли ответы на вопросы.

«Золотой» бургер

Чтобы понять, подорожал или подешевел фастфуд, сравнили цены в ресторанах быстрого питания в конце августа и в начале ноября. И вот как они изменились за неполных три месяца.

Судя по всему, рост цен на продукцию не усмирил никто из трех крупнейших игроков фастфуда в стране. Хотя надо признать, все сети стараются не терять покупателей, завлекают их путем разного рода акций и скидок.

McDonald’s: I’m Lovin' It?

В сравнении с августом в ноябре основные позиции в белорусских ресторанах McDonald’s приросли в цене.

«Нулевой рост» показала картошка фри. Зато цена на соусы приятно порадовала поклонников сети: теперь они стоят в буквальном смысле копейки. Из выбранных нами позиций больше всего подрос в стоимости чизбургер, а меньше всего — Биг Тейсти.

А что с ценами в «Доме Воппера»?

Burger King как и все другие крупные сети, конечно, стремится удержать цены на популярные товарные позиции, но не всегда это получается.

К примеру, соусы подорожали на 10%, зато в ассортименте их большое количество. Крылышки потяжелели по стоимости на 9%, а самое популярное блюдо — воппер — на 5%.

Зато гамбургер можно купить за два рубля. И он за последние месяцы не подорожал ни на копейку.

Кстати, в начале августа эта американская сеть ресторанов быстрого питания вернула долгожданную безлимитную газировку, которая была «в стопе» с мая. Сейчас достаточно приобрести фирменный стакан и купить спецпредложение в заведении — и пей содовую сколько хочешь.

Полковник Сандерс следит за ценами

Больнее всего по карману поклонников KFC ударили цены на наггетсы, зато чизбургеры не подорожали и по-прежнему стоят 3,90.

Однако если в нашем августовском обзоре KFC стал самым дорогим фастфудом по среднему чеку, то к осени инфляцию здесь как-то удалось «обуздать».

У кого самый дорогой фастфуд?

Для составления индекса роста цен на фастфуд выберем одинаковый набор продуктов для перекуса. Стоимость каждого товара и общая сумма указана по данным на 2 ноября. Рост цен указан в сравнении с 21 августа.

К примеру, набор из трех продуктов в McDonald’s в августе стоил 11,3 рубля, в Burger King — 10,3 рубля, а в KFC — 11,9 рубля. А уже в начале ноября набор McDonald’s стоил 11,8 рубля, Burger King — 10,7 рубля, а в KFC — 12,2 рубля.

Исходя из этих данных, получаем изменения цен на фастфуд в процентах: McDonald’s показал прирост в 4,4%, Burger King в 3,8%, а KFC в 2,5%.

В среднем стандартный набор фастфуда (небольшой сэндвич, картофель и горячий напиток) в стране за последние месяцы подорожал на 3,5%.

Самый значимый вклад в повышении цен на фастфуд внес McDonald’s, хотя весной и летом эта сеть демонстрировала минимальный ценовой прирост.

Почему дорожает фастфуд?

Портал Tochka.by обратился к владельцам крупной сети ресторанов быстрого питания в Беларуси. На условиях анонимности нам прокомментировали ситуацию с ростом цен на фастфуд. В том числе и работу с постановлением Совмина о регулировании стоимости товаров.

«Новое постановление Совмина частично распространяется на работу общепита, к которому мы относимся. Но ограничение надбавок касается только части продукции, а именно той, которую мы закупаем и продаем в готовом виде. К примеру, газировка и вода в бутылках, замороженные десерты, соусы. Последние в некоторых сетях пропали по той причине, что стоить они должны с учетом всех наценок дороже, чем позволяет постановление. И если продавать соусы (а они очень популярны) себе в убыток, тогда придется отказаться от многих акций и предложений, чему явно не обрадуются посетители».

Что касается горячего мяса, булок, картофеля фри, всего того, что готовят сотрудники ресторанов, — на эти категории ценовые ограничения властей не распространяются, уточнил топ-менеджер компании.

«Но мы все равно „тормозим“ цены. Тут все просто: чем дороже продукция, тем реже ее покупают. Хотя товары в закупке дорожают быстрее, чем вы видите на ценниках. Мы просто компенсируем разницу за счет снижения собственных прибылей. К тому же, делаем акцент на массовость: отбиваем затраты за счет количества чеков. Также проводим акции для покупателей, делаем скидки и активно расширяем сеть, дабы увеличить охваты».