Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Reuters: Путин готов к прекращению огня в Украине и мирным переговорам
  2. Правозащитники: На территории бобруйской колонии произошел пожар, этот факт хотели замять
  3. «Изолируйте режим, откройтесь людям». Туск заявил, что Польша может возобновить работу одного перехода на границе с Беларусью
  4. Эксперты: Вероятное преждевременное начало российского наступления «подорвало успех» на севере Харьковской области
  5. Многие обратили внимание на необычный трап, по которому Путин спускался в Минске, — и назвали его пуленепробиваемым. Так ли это?
  6. Россия обстреляла гипермаркет и жилые дома Харькова. Много погибших, раненых и пропавших без вести — главное
  7. Лукашенко готовится к войне? Рассуждает Артем Шрайбман
  8. Внезапный прилет Путина, новость о возможном прекращении войны и самолет Януковича в Гомеле — совпадение? Спросили у депутата Рады
  9. Новые условия по карточкам ввели многие банки
  10. Спорим, вы тоже подпевали эти беларусские хиты нулевых годов? Вспоминаем, как сложились судьбы исполнителей самых «прилипчивых» песен
  11. «Юридической чистоты здесь нет и быть не может». Лукашенко и Путин порассуждали о легитимности Зеленского
  12. Выборы в Координационный совет начались 25 мая. Кто в списках и как проголосовать
  13. В Беларуси проблемы с доступом к VPN. Павел Либер прокомментировал ситуацию
  14. В Минске задержали двоих граждан Таджикистана из-за подготовки терактов


После введения Минском ограничения на ввоз европейских товаров, белорусы опасаются исчезновения с полок магазинов некоторых продуктов. С началом войны в Украине, в результате которой закрылась граница с этой страной, другие государства начали вводить против Беларуси санкции, а компании — отказываться от сотрудничества. Усугубляется ситуация дешевеющим на глазах белорусским рублем и заметным ростом цен. В итоге некоторые белорусы бросились запасаться продуктами. Разбираемся, есть ли риск вернуться к временам, когда полки в магазинах пустовали.

Фото TUT.BY
Фото TUT.BY

Власти: В Беларуси обеспечена продовольственная безопасность

Министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов заверяет, что у белорусов нет оснований запасаться продуктами, потому что в Беларусь обеспечена продовольственная безопасность нашей страны и являемся крупнейшим экспортером продуктов питания на постсоветском пространстве. «Железобетонно обеспечены практически всеми товарами, которые необходимы нашим гражданам для комфортной жизни», — успокаивает он. В случае чего, с его слов, для покупки продуктов Беларусь переориентируется на азиатский рынок.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия заверяет, что отечественные производители обеспечивают внутренний рынок основными продуктами. В розничной торговле, по данным министерства, 91,5% продаваемых сыров — белорусские, отечественного мяса в магазинах 99,7%, муки — 94,6%, овсяной крупы — 93%, макарон — 65%. А молока в стране производится в 3,4 раза больше, чем потребляется.

После запрета России экспортировать гречку весной 2020 года белорусские власти заявили о планах полностью обеспечивать внутренний рынок этой крупой, выращенной в стране. В том же году посевные площади гречихи увеличили в два раза. Минсельхозпрод гарантировал, что полученные после урожая 20 тысяч тонн крупы покроют внутренний спрос. Хотя статистика говорит, что в 2021 году отечественная гречка составила чуть более 37% от всей проданной на внутреннем рынке.

Беларусь импортирует немало продуктов, следует из статистики

Судя по данным Белстата, сложней всего ситуация будет с фруктами и орехами, почти 92% которых на белорусский рынок попадает из-за рубежа. Как минимум до июня действует продовольственное эмбарго на европейские продукты, в том числе фрукты, орехи и овощи. По оценкам европейской ассоциации свежих продуктов Freshfel Europe, в Беларусь из Европы каждый год ввозилось 400−500 тысяч тонн фруктов и овощей на 250 миллионов евро.

Один из популярных продуктов, которые белорусы покупают в последние недели — подсолнечное масло. В прошлом году Беларусь импортировала 88,5 тысяч тонн подсолнечного масла из России, а из Украины — 7,3 тысячи тонн. Отечественное растительное масло (не только подсолнечное) составило только 14% от всего проданного на внутреннем рынке. То есть в сложившихся условиях белорусам остается надеяться на сохранение поставок российского масла.

Кроме того, Беларусь импортирует больше половины продаваемых в стране круп, рыбы, сладостей. Заметная доля на рынке импортных овощей: почти четверть огурцов, 43% помидоров, и даже больше 20% лука.

Поставщик: Сложности начнутся с социально-значимых импортных продуктов

Если коротко, то проблемы с поставками импорта есть уже сейчас, признает представитель компании, поставляющей в Беларусь импортные продукты питания. В первую очередь это касается товаров, которые попали под эмбарго в Беларуси. В основном, говорит собеседник, пожелавший остаться анонимным, бросаются в глаза проблемы с овощами, фруктами и сырами. Кроме того, из-за проблем с логистикой, высоких рисков для производителей и перевозчиков или отказа работать с Беларусью есть сложности с ввозом муки, особенно цельнозерновой, например, рисовой, из зеленой гречки и «другой экзотики», которую в целом виде привозят для переработки в Россию или Беларусь.

— По опыту нашей компании вижу, что иностранные производители впервые за долгое время требуют стопроцентную предоплату, потому что работа с нашим рынком связана с высокими рисками. В разы выросли услуги экспедиторов. Приходится порой откладывать закупки. Но пока многие уверены, что товара в России хватит и на наш рынок.

Если нехватка продуктов и будет ощущаться, то это коснется в первую очередь социально-значимых товаров, считает собеседник.

— Начинает ощущаться нежелание поставщиков торговать импортными товарами, которые считаются социально-значимыми, — признает он. — Тому есть две причины. Во-первых, отечественные производители социально-значимых товаров, по которым фактически ввели запрет на рост цен, приспособились менять название, штрихкоды, граммовку. Импортеры такого сделать не могут, так как зарубежные производители неохотно идут на какие-то изменения в упаковке ради небольшого белорусского рынка. Поэтому при росте цены у производителя приходится искать альтернативу, потому что на белорусском рынке цену можно поднять на какие-то доли процента (иначе работаешь себе в убыток). Это касается рыбных и мясных консервов, муки, детского питания, некоторых овощей.

Во-вторых, продолжает собеседник, в ситуации, когда сильно дешевеет рубль по отношению к иностранными валютам, импортеры и производители оказываются в еще более уязвимом положении, потому что получают деньги от торговых сетей с отсрочкой.

— Большой риск, что через 1−3 месяца, когда деньги придут, девальвация «съест» всю наценку. А поднять цену опять же невозможно. Поэтому компании либо отказываются завозить какой-то товар, либо придерживают его до улучшения обстановки, если позволяет срок годности.

Полка магазина с сахаром в Жодино
Полка магазина с сахаром в Жодино во время длинных выходных 5−8 марта.

— Из-за закрытой границы с Украиной возможно будет небольшой пробел по сокам и другим напиткам, плодоовощным консервам, кондитерке, рыбным консервам, соусам. Но в целом увеличится потребление аналогов российских производителей, — считает собеседник.

Позитивный момент, по словам поставщика, в том, что с начала пандемии коронавируса белорусы сократили потребление. Из-за этого на складах поставщиков и торговых сетей образовался запас. Это позволит какое-то время обеспечивать спрос на некоторые продукты, даже если в этот момент будут сложности с поставками новой продукции.

Подводные камни: промежуточный импорт и подорожавшая логистика

Как видно из заявлений властей и из статистики, белорусские производители могут обеспечить потребителя основными продуктами. Но и тут не все так просто. Вопрос, что будет с промежуточным импортом, то есть с товарами, без которых невозможно произвести отечественные продукты питания. Например, чтобы получить мясо и молоко, животных надо чем-то кормить. Для этого белорусские компании импортируют кормовые бобы, семена кормовых растений, гранулированные составляющие для кормов. В прошлом году большая часть этих импортируемых товаров покупалась в России, Германии, Дании и Польше.

Сахар, которым, по информации властей, Беларусь способна себя обеспечить, тоже зависит от импорта — страны ЕАЭС, а значит и наша, импортируют 90% семян сахарной свеклы. 60% семян подсолнечника и больше трети семян кукурузы и рапса, которые садятся в странах союза, тоже ввозятся из других государств.

Даже если из-за закрытых границ и санкций, некоторые импортные составляющие не исчезнут, но заметно подорожают из-за усложнившейся логистики, потому что белорусским компаниям придется искать новые рынки для покупки продуктов и товаров, без которых они не могут производить свою продукцию. Например, известные белорусские производители шоколада, очевидно, используют импортное какао. Главный поставщик какао-бобов в страну — Кот-д'Ивуар. А какао-масло ввозится в первую очередь из Индонезии, Китая, Литвы и Малайзии. Украинская граница закрыта, через западные страны доставка грузов если и сохранится, то станет более затратной. Более того, некоторые компании просто отказываются работать с Беларусью. Все это говорит о том, что придется прокладывать новые — более дорогие и долгие — маршруты от производителей сырья до белорусских шоколадных фабрик.

Что все это значит?

Это значит, что основные, тем более самые важные продукты питания вряд ли исчезнут с полок магазинов. Скорее всего, такая участь ждет отдельные товары и без того доступные не всем белорусам — французские сыры или испанские персики. Возможно, временами будет появляться риск дефицита социально-значимых товаров. И тогда властям придется снова отпускать цены на них, чтобы не допустить исчезновения с полок магазинов.

В то же время выбор самых востребованных и популярных продуктов станет куда более скудным.