Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Украинский Генштаб сообщает о тяжелых боях на востоке страны. Аналитики предупреждают, что именно там Россия может наступать летом
  2. А вы знали, что в начале войны СССР даже пытался наступать сам? Вот почему 22 июня 1941-го для Красной армии произошла катастрофа
  3. При нападении в российском Дагестане были убиты более 15 силовиков, несколько гражданских и шесть боевиков
  4. Попал под санкции, но купается в роскоши. Чем владеет один из «кошельков» Лукашенко и его семья (впечатлительным лучше не смотреть)
  5. С 1 июля заработает очередное изменение на автомобильном рынке
  6. На госТВ отчитались о задержании брестчанина и двух россиян — утверждается, что они готовили теракты на российской железной дороге
  7. ВМС Украины подтвердили спутниковыми снимками уничтожение базы запуска дронов в российском Ейске
  8. Сикорский: Польша рассматривает возможность закрытия оставшихся двух пунктов пропуска на границе с Беларусью
  9. «Есть за что». Удивительное дело: министр спорта Беларуси покритиковал соревнования в России, где у наших атлетов ведра медалей


На днях по НТВ показали передачу, в которой сравнивали сгущенное молоко разных производителей. Кроме российских предприятий, была представлена продукция Рогачевского МКК. Результаты были вполне предсказуемы — если бы не лишний ингредиент, который, по словам авторов, найден в белорусском молоке. Его нашли и у других производителей, но неужели в знаменитую сгущенку стали добавлять что-то кроме молока и сахара, задается вопросом Onliner.

Памятник сгущенке в Рогачеве. Фото: monument.goub.by
Памятник сгущенке в Рогачеве. Фото: monument.goub.by

Механизм исследования традиционный. Берутся несколько образцов продукта от разных производителей, проводятся исследования в лаборатории Роскачества. На этот раз в сгущенном молоке у кого-то нашли заменитель жира, у кого-то загуститель, у кого-то микрочастицы соломы и шерсти, у кого-то кишечную палочку — но не у рогачевской сгущенки.

Странности начались при проверке на содержание консервантов, ведущий сообщил, что у всех производителей, кроме одного, обнаружены аскорбиновая либо сорбиновая кислота. Которые, по его мнению, использованы в качестве консерванта. Поэтому рекомендовать эти продукты он не может.

Фото: Onliner.by
Фото: Onliner.by

Примечательно, что процентное содержание аскорбиновой кислоты не указано. Протоколов исследований, где было бы больше конкретики, на сайте найти не удалось. На упаковке никакой аскорбиновой кислоты не указано.

Фото: Onliner.by
Фото: Onliner.by

На предприятии категорически отрицают посторонние добавки. Объяснить, что происходит, попросили главного технолога предприятия Екатерину Иванову.

— Для начала: наше предприятие не закупает аскорбиновую кислоту. Ее у нас просто нет — не фигурирует в финансовых документах, ни в одном нашем продукте не используется физически. Откуда взялась в результатах исследований? Как мы помним, аскорбиновая кислота — это витамин C. Дело в том, что он (наряду, кстати, с другими витаминами) в естественном виде содержится в молоке. Возможно, эту аскорбиновую кислоту и обнаружили при исследовании — но мы не видим процентное содержание. По нормативам для обычного цельного молока это 1,3 миллиграмма на 100 миллилитров. В любом случае мы держим марку и ничего лишнего в наше сгущенное молоко не добавляем.